【摘 要】
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1998年 11月 6日 ,珠海市某厂发生一起 44人的集体食物中毒案。经流行病学调查和实验室检验证实为食用含过量组胺的鲣鱼干所致。现将调查结果报告如下。1 中毒经过98年 11月
【机 构】
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广东省珠海市湾仔医院!519030
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1998年 11月 6日 ,珠海市某厂发生一起 44人的集体食物中毒案。经流行病学调查和实验室检验证实为食用含过量组胺的鲣鱼干所致。现将调查结果报告如下。1 中毒经过98年 11月 6日上午 12时 30分 ,某厂饭堂供给 90名工人就餐的菜谱是咸鱼干和唛菜 ,有 30人只要菜 ,另 6 0人有取
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