行业需求应是职业教育的出发点

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旅游涉外饭店是通过服务项目、服务设施、服务环境和员工的劳动为顾客提供并被其接受的特殊产品———“服务”。这种产品包含着两个方面的内容:一是有形的,俗称硬件,即饭店的设施、设备和服务环境条件;一是无形的,俗称软件,即饭店员工的劳动。一个高星级、高档次的... Foreign tourist hotel is a service which is provided by the service items, service facilities, service environment and employee’s labor and is accepted by the customer --- “service”. This product contains two aspects: First, physical, commonly known as hardware, that is, hotel facilities, equipment and service environmental conditions; First, invisible, commonly known as software, that is, the work of hotel staff. A high-star, high-grade ...
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