论文部分内容阅读
原生态的健康滋味
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2009年3期
其他文献
翡翠鹅肝蒸盘龙虾原料:基围虾6个鹅肝酱100克胜瓜6节鸡蛋清3个上汤200克蒜茸、盐、色拉油各适量制法:把上汤与鸡蛋清、盐等调匀后,倒在平盘内并入笼文火蒸12分钟至熟,取出后
期刊
酥点,成形美观、口感酥香,较具代表性的品种有荷花酥、萝卜酥、莲藕酥、枇杷酥等。这里我要给大家介绍的是一些果味酥点,要制作好这一品种,不仅需要造型逼真,还要调配好果味