【摘 要】
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木薯(Manihot esculenta Crantz)又叫做树薯、木番薯,地下部结薯,属于大戟科木薯属植物,原产南美洲巴西,是世界三大薯类(马铃薯、番薯和木薯)之一。19世纪20年代年以前传入中
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业科学院作物科学研究所,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,
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木薯(Manihot esculenta Crantz)又叫做树薯、木番薯,地下部结薯,属于大戟科木薯属植物,原产南美洲巴西,是世界三大薯类(马铃薯、番薯和木薯)之一。19世纪20年代年以前传入中国,分布于淮河、秦岭一线和长江流域以南,以广西的栽培面积最大[1]。目前,种植木薯主要是为了获取其块
Manihot esculenta Crantz, also known as cassava, sweet potato, underground tuber, belongs to the genus Euphorbiaceae, originating in Brazil, South America, is one of the world’s three major potato (potato, sweet potato and cassava). Introduced to China in the 1920s, distributed in the Huaihe River, Qinling Mountains and south of the Yangtze River valley, the largest cultivation area in Guangxi [1]. Currently, cassava is grown mainly for its own purposes
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