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随着西洞庭逐步淤积成洲，许多湘中山民在清末民初年间移民到湘北的安乡县，或围湖造田或杂居土著之中，成为湘北的“南边人”。移民们把南楚文化带入荆楚属地，并将之融合，形成自己独特的民俗文化。本文所记即安乡“南边人赶早团年”的习俗。
在老百姓心中，团年就是那一年一度的丰盛年饭。团年饭在我国绝大部分地区被称为“年夜饭”，而南边人却是以越早越好的“年早饭”作为全家的团年饭。
南边人的团年饭从腊月二十九的下午就开始准备了。煮肉炖萝卜是必不可少的，红、白萝卜和鸡鸭猪肉一起炖煮，满满一大锅，可以吃到正月十五。白萝卜意为“干干净净、清清爽爽”，胡萝h则有“红红火火、吉祥喜庆”之意。团年宴的菜肴也基本上都在这天下午做成半成品，为第二天的赶早团年节省时间。
大年三十的凌晨一两点，寂静的夜空开始被团年的鞭炮声打破，这是有的人家为了抢头彩而赶早放鞭祭祖过年。南边人过年向来都是比着看谁家的鞭炮放得早，响得久，越早则寓意家里来年将越红火。至凌晨三四点，各处的鞭炮声此起彼伏，宛如团年交响曲。一般的团年过程，是男女主人凌晨起床后先煮一大锅米饭，男人开始摆香设案，用大碗盛一碗米饭，压紧并堆成拱形，做成“宿岁饭”。据《荆楚岁时记》载：“留宿岁饭，至新年十二日，则弃之街衢，以为去故纳新也。”祭祀完将宿岁饭放在神龛上，一直到正月十五看饭底下是否有水，水多则寓意来年将有洪涝。敬神除了宿岁饭，还有鲤鱼、公鸡和猪尾，谓之“三牲”。“鱼头肉尾”是“南边人”敬神祭祖必须的，鲤鱼有“鱼跃龙门、年年有余”之寓意，猪尾则代表一整头猪，是腊祭旧俗的延续。杯中斟酒，点燃香烛，焚烧纸钱，鸣鞭放炮，男主人开始祭祖祀神拜菩萨，行三拜九叩之礼。礼毕，女主人开始烹制团年宴，男主人则在堂屋里用风干的大柴蔸生起一炉大火，柴与“财”谐音，柴火烧得越旺则寓意来年家里越兴旺、财富越多。“三十的火”从现在就燃起来了。时间不长，一切准备妥当，孩子们也起床了，一家人开始入席团年。家里若有人在外地，还要给他(她)摆好碗筷，留着席位，谓之“一家团圆”。团年时，关上大门，少说多吃，万一出口不吉利也只能是“童言无忌”了。吃团年饭的时间较平时吃饭的时间要长，即使先吃完，也不能随便下席；放下碗筷后，桌上的菜不能全吃完，碗里也还要剩一点，意为“有吃有剩”，期盼来年生活富足。慢慢地吃完年饭，天也就慢慢亮了，见证南边人所说的年饭要“越吃越亮”，寓意生活越来越好、日子越来越亮堂。
“赶早过年”的风俗在全国并不多见，当地老人也说不清这种风俗的流变。有一种说法，在旧社会，年关是穷人的鬼门关，为避免债主逼债，穷人赶早过年。依当地土著风俗，吃过了年饭，债主也就不好逼债了，即使碰到欠债的，也只能互道“恭喜发财”。还有一种说法，南边人从湘中各地来到安乡拓荒立业，依地区形成不同的聚居地和派系，在争夺土地、资源的过程中形成了竞争意识。当然，为图吉利、兴旺而相互比着赶早过年也就不显得奇怪了。这种带有竞争意味的年俗，反映了“南边人”在同湖造田、勤劳拓荒过程中所形成的不服输精神，也正是这种你追我赶、不屈不挠的精神，才使得昔日洞庭湖西北边的荒洲变成了今天的鱼米之乡。
当地有句俗语“叫花子都有个三十初一”。一家人吃完年饭，打开大门，若看到有讨饭的在家门口，则把乞讨者请进家门，让在桌上吃饭。如有的人家年饭还没吃完，则将乞讨者请到桌上与自家人一起团年。这是最朴素的人性关怀，体现了对人的尊重，对生命的敬畏，也反映了南边人不忘自己从艰苦中走过来的经历。
大年三十的午饭和晚饭一般都是吃早上的剩饭剩菜。入夜，一家老小围着熊熊篝火守岁，父辈们则会把祖先移民来此艰苦奋斗的情况娓娓道来，翻一下，这是一堂很好的忆苦思甜的家庭教育课，在传承中发展、丰富了移民年俗的内涵。
在老百姓心中，团年就是那一年一度的丰盛年饭。团年饭在我国绝大部分地区被称为“年夜饭”，而南边人却是以越早越好的“年早饭”作为全家的团年饭。
南边人的团年饭从腊月二十九的下午就开始准备了。煮肉炖萝卜是必不可少的，红、白萝卜和鸡鸭猪肉一起炖煮，满满一大锅，可以吃到正月十五。白萝卜意为“干干净净、清清爽爽”，胡萝h则有“红红火火、吉祥喜庆”之意。团年宴的菜肴也基本上都在这天下午做成半成品，为第二天的赶早团年节省时间。
大年三十的凌晨一两点，寂静的夜空开始被团年的鞭炮声打破，这是有的人家为了抢头彩而赶早放鞭祭祖过年。南边人过年向来都是比着看谁家的鞭炮放得早，响得久，越早则寓意家里来年将越红火。至凌晨三四点，各处的鞭炮声此起彼伏，宛如团年交响曲。一般的团年过程，是男女主人凌晨起床后先煮一大锅米饭，男人开始摆香设案，用大碗盛一碗米饭，压紧并堆成拱形，做成“宿岁饭”。据《荆楚岁时记》载：“留宿岁饭，至新年十二日，则弃之街衢，以为去故纳新也。”祭祀完将宿岁饭放在神龛上，一直到正月十五看饭底下是否有水，水多则寓意来年将有洪涝。敬神除了宿岁饭，还有鲤鱼、公鸡和猪尾，谓之“三牲”。“鱼头肉尾”是“南边人”敬神祭祖必须的，鲤鱼有“鱼跃龙门、年年有余”之寓意，猪尾则代表一整头猪，是腊祭旧俗的延续。杯中斟酒，点燃香烛，焚烧纸钱，鸣鞭放炮，男主人开始祭祖祀神拜菩萨，行三拜九叩之礼。礼毕，女主人开始烹制团年宴，男主人则在堂屋里用风干的大柴蔸生起一炉大火，柴与“财”谐音，柴火烧得越旺则寓意来年家里越兴旺、财富越多。“三十的火”从现在就燃起来了。时间不长，一切准备妥当，孩子们也起床了，一家人开始入席团年。家里若有人在外地，还要给他(她)摆好碗筷，留着席位，谓之“一家团圆”。团年时，关上大门，少说多吃，万一出口不吉利也只能是“童言无忌”了。吃团年饭的时间较平时吃饭的时间要长，即使先吃完，也不能随便下席；放下碗筷后，桌上的菜不能全吃完，碗里也还要剩一点，意为“有吃有剩”，期盼来年生活富足。慢慢地吃完年饭，天也就慢慢亮了，见证南边人所说的年饭要“越吃越亮”，寓意生活越来越好、日子越来越亮堂。
“赶早过年”的风俗在全国并不多见，当地老人也说不清这种风俗的流变。有一种说法，在旧社会，年关是穷人的鬼门关，为避免债主逼债，穷人赶早过年。依当地土著风俗，吃过了年饭，债主也就不好逼债了，即使碰到欠债的，也只能互道“恭喜发财”。还有一种说法，南边人从湘中各地来到安乡拓荒立业，依地区形成不同的聚居地和派系，在争夺土地、资源的过程中形成了竞争意识。当然，为图吉利、兴旺而相互比着赶早过年也就不显得奇怪了。这种带有竞争意味的年俗，反映了“南边人”在同湖造田、勤劳拓荒过程中所形成的不服输精神，也正是这种你追我赶、不屈不挠的精神，才使得昔日洞庭湖西北边的荒洲变成了今天的鱼米之乡。
当地有句俗语“叫花子都有个三十初一”。一家人吃完年饭，打开大门，若看到有讨饭的在家门口，则把乞讨者请进家门，让在桌上吃饭。如有的人家年饭还没吃完，则将乞讨者请到桌上与自家人一起团年。这是最朴素的人性关怀，体现了对人的尊重，对生命的敬畏，也反映了南边人不忘自己从艰苦中走过来的经历。
大年三十的午饭和晚饭一般都是吃早上的剩饭剩菜。入夜，一家老小围着熊熊篝火守岁，父辈们则会把祖先移民来此艰苦奋斗的情况娓娓道来，翻一下，这是一堂很好的忆苦思甜的家庭教育课，在传承中发展、丰富了移民年俗的内涵。