【摘 要】
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鸡蛋鸡蛋是一种营养丰富的食品。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易被机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高;鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A含量高,B族维生素也
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鸡蛋鸡蛋是一种营养丰富的食品。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易被机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高;鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A含量高,B族维生素也很丰富,还含有许多人体必需的维生素和微量元素,被人们称作“理想
Egg Egg is a nutritious food. Egg protein amino acid ratio is very suitable for human physiological needs, easily absorbed by the body, the utilization rate of up to 98%, high nutritional value; eggs in the high calcium, phosphorus, iron and vitamin A content is high, B vitamins are also rich Contains many essential vitamins and trace elements, is known as ”ideal
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