【摘 要】
：
据1998年3月16日《报刊文摘》报道，东北农业大学秦智伟教授与研究生经过近2年的实验研究证明：东北居民喜欢食用的酸菜并无致癌因素，相反其营养价值比新鲜白菜高出许多。据介绍，采
论文部分内容阅读
据1998年3月16日《报刊文摘》报道，东北农业大学秦智伟教授与研究生经过近2年的实验研究证明：东北居民喜欢食用的酸菜并无致癌因素，相反其营养价值比新鲜白菜高出许多。据介绍，采用乳酸菌接种，在15℃下发酵酸菜，酸渍12天为最佳食用期，此时酸菜比鲜白菜中氨基酸含量增加3
According to the press digest of March 16, 1998, Prof. Qin Zhiwei from Northeastern University of Agriculture and graduate students after nearly two years of experimental studies have shown that: Northeast residents like to eat sauerkraut no carcinogenic factors, on the contrary its nutritional value is much higher than fresh cabbage . According to reports, the use of lactic acid bacteria inoculation, fermented pickled cabbage at 15 ℃, acid 12 days for the best food, then pickled cabbage than fresh cabbage amino acid content increased 3
其他文献
党的十八届五中全会提出了“十三五”规划的建议,非常好地强调了理念的更新,也强调了制度的建设。要想实现“十三五”规划,离不开财政政策和金融政策的配合,只有有比较好的财
当再次写下海员权益保障的话题,内心感觉有些沉重。这似乎是一个老生常谈的话题,在每年的航海日之际总是会被反复提起;这似乎又是一个很难被解决的问题,反复呼吁之后却总是进
由中国科学院自然科学史研究所编辑的《中国近代物理学家论文选》一书,最近已完成中文本的清稿工作.该书入选了我国150余位近代物理学家在1900～1952年间发表的论文,陕西入选
以三甲基铝(TMA)和氨气(NH3)为源,在原子层淀积设备上实现了氮化铝薄膜的制备.通过扫描电子显微镜、X射线能谱仪和原子力显微镜对氮化铝薄膜的生长速率、成分和粗糙度进行了
年初的一天,接到费孝通教授家人的电话,说是他岁末撰写了一组髓笔——《甘肃行杂写》,有意送给《瞭望》珍珠滩副刊。原来,费老去秋又西行。 自1984年以来,他几乎年年都要去
近来,对《孙子兵法》的提及多了起来,尤其是海湾战争爆发后,《孙子兵法》更是受到重视。新华社曾发过两则消息,一则说被派往海湾地区作战的美海军陆战队队员的背包里,“普遍
扬州八怪之一的郑板桥,给后世留下「难得糊涂」一语,历来众说不一,仁智各见。 前不久,笔者整理《在冯玉祥将军身边十五年》一书,承冯纪法先生提供了一批文物资料,其中有一张
陆家嘴ＣＢＤ地区开始得到世界承认文／本刊记者芒棘作为日本最大的房地产公司之一的日本森大厦株式会社在经过了近一年的详细慎密的市场调查之后，终于作出了投资９．６亿美元，在浦东陆家嘴金
针对某一实际电液位置伺服系统,采用卡尔曼滤波器与普通PID控制相结合的方法对系统进行仿真研究。结果表明:采用卡尔曼滤波器后,控制效果得到了明显的改善。
For a certain
党的十八届五中全会提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,是指导我国发展全局的全新思路,将在今后一段时期贯穿于经济社会发展的各个方面。为落实好这五大发