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摘要：化学课程设置，离不开实验教学，在化学教学中，许多概念、原理、规律的引入都是从实验展开并最终由实验加以论证的。化学是一门以实验为基础的科学。化学课堂演示实验能帮助学生正确认识物质及其变化规律，是培养学生规范的操作的主要方法，是激发学生学习兴趣和求知欲的重要手段，是培养学生创新思维、掌握化学思想的重要环节。本文介绍了中学化学课堂演示实验的教学策略。
关键词：化学教学 演示实验 教学策略
化学是一门以实验为基础的实验性很强的科学。化学实验对提高教学质量有决定性的作用。演示实验，是教师通过实际的实验示范操作，指导学生进行观察、思考，从而认识物质的性质及变化规律的一种教学方法。因此，演示实验是化学教学中最常用的直观手段之一。
一、目的明确，针对性强
在做演示实验前，教师要明确演示实验的目的是什么，要学生关注的是实验中的哪个环节，如何使学生的注意力不被实验的表象吸引，而忽略掉最关键的内容。教师要有意识地引导学生注意实验的条件、环节和实验的主要结果（即告诉学生观察什么、如何去观察），使学生能看懂实验，准确地观察到实验的现象，积极思考，得出相关结论。这样才能使演示实验确确实实成为有目的、有计划的教学活动。为此，教师可以在演示前设置与实验相关的问题，引导学生抓住实验的主要现象和本质问题。例如，在讲到铝热反应实验时，很多学生只把注意力集中在引燃镁条时耀眼的白光和火星四射的剧烈反应所带来的感官震撼上，没有注意到底部熔融铁珠的掉落。这是由于中学生对化学实验有很强的兴趣和好奇心，在观察实验时，很容易被新奇的现象所吸引，注意力全都集中到细微环节上，忽视了重要特征，得到一些不完整的模糊表象。因此，实验前和实验中，教師都应该引导学生明确为什么要做这个实验，应该观察什么，怎样观察等，使学生带着问题观察，从中得出答案。
二、装置简单，现象明显
课堂上进行的演示实验应该尽量做到装置简单，若所要演示实验装置复杂，
仪器繁多，携带不方便不说，组装时间长，这对于提高课堂效率很不利。例如，要进行CO2的检验实验，就不必用到启普发生器，而采用简易的制气装置就可以，携带方便，占用空间小，一样可以随制随停。当然，装置简单是要在确保实验现象清晰的基础上的。演示实验既然是做给学生看的，就必须使实验现象明显，尽量使每个学生看清实验现象，只有鲜明的实验现象才能给学生以深刻的直观印象，同时能提高学生的学习兴趣，激发他们学习和思考问题的主动性和积极性。因此，教师应该在课前充分做好实验准备和试验，考虑各种因素，改进实验装置，选择最佳仪器和药品，准确控制反应条件和时间，以抓住实验关键所在。根据实验所要达到的目的，应尽量做到使实验产生较深的颜色、较多的沉淀、多而连续的气泡、明显易闻的气味等等。
三、操作规范，边做边讲
为了使演示实验达到应有的效果，教师要精心准备每一个演示实验，并在实
验中准确操作，这样才能使学生获得鲜明、准确的直观认识。在实验中，教师的一举一动对学生有很大的影响。演示过程中，教师的操作要合乎规程，做到准确、规范，使学生在观看教师的演示后能了解正确的实验操作方法。教师在演示实验中的每一步，对学生来说都是一个示范操作过程，所以教师操作时必须讲究实验规范，切不可随便行事。比如称药品质量时，为图省事用手拿砝码;给试管中液体加热时，用手拿，不用外焰用内焰加热;取用固体药品时不用药匙用倒的等等。这些不规范的操作，都会给学生带来不良影响。此外，试管夹、滴管等仪器的拿法、操作以及装置实验装置的“三先三后”顺序，（即：先里后外，先左后右，先下后上）等，都要注意规范。
另外，演示实验应便于学生观察，随时注意不要让仪器、动作挡住学生视线。并且在演示过程中，为了启发学生思维，培养能力，也为了不至于“冷场”，教师的讲述、板书和实验操作应密切配合。在演示实验过程中，可边操作边讲解，帮助学生明确有关问题，重点内容可板书，装置复杂的实验可结合图示，一些现象不清晰或不集中的实验，教师还可以用语言启发观察或补充说明，使学生得到强化的完整印象。
四、掌握时间，确保安全
完成一堂课的教学任务，各环节必须紧密相扣，按计划在一定时间内完成。
如果演示实验时间拖得长了，必将影响下一环节的教学。因此教师应周密安排实验步骤，抓住关键，控制条件，操作迅速，实验现象的出现恰到好处。同时，也不要选择装置复杂、操作难度大、时间长的实验作演示实验，避免因装置过于复杂，操作难度大而分散学生的注意力，甚至造成失误。当然也是为了保证短时间内完成演示实验，以免影响其它正常的教学活动。
演示实验必须确保安全，不允许有任何可能伤害师生的事故发生。否则，不但有害师生的身心健康，还会造成学生对化学实验的恐惧心理，进而导致失去学习化学的兴趣和信心。因此，教师在选择、准备和演示实验时，必须树立安全第一的思想。为了确保实验的安全性，教师应改进实验的方法，消除不安全因素。例如在H2、O2混合气体的爆炸实验中若放置在玻璃瓶或铁皮罐内进行，有一定的危险性。而改在塑料瓶或在一次性纸杯中，再点燃，则没有危险性。其次，操作演示实验应力求正确、规范、熟练。这既是安全的需要，也是实验成功的保证，更是学生的一种示范，是学生获得实验操作表象的关键。
综上所述，课堂演示实验是化学课堂教学中最常用的教学辅助手段，正确、合理地使用演示实验可以显著提高教学效率。教师使用演示实验的技巧，可以起到很好的辅助教学的作用。艺术化的演示实验具有特殊的魅力，它容易激发学生的兴趣，提高教学效果;它还可以位学生提供鲜明、准确、生动的感性材料，帮助学生从宏观向微观过渡，使概念、原理容易理解，使知识形象化，便于记忆;它可以培养学生的观察能力、分析能力和推理能力;它可以帮助学生学习正确、规范化的操作技术和方法，并能受到良好的实验习惯的教育。在教学改革的浪潮中，我们应该更新观念，努力提高教学态度和教学质量，努力提高自身的素质，更好的为学生着想。积极参与实验教学改革，因为实验的改革会给课堂教学带来无限的生机和乐趣，使学生在愉悦中接受新知识。
关键词：化学教学 演示实验 教学策略
化学是一门以实验为基础的实验性很强的科学。化学实验对提高教学质量有决定性的作用。演示实验，是教师通过实际的实验示范操作，指导学生进行观察、思考，从而认识物质的性质及变化规律的一种教学方法。因此，演示实验是化学教学中最常用的直观手段之一。
一、目的明确，针对性强
在做演示实验前，教师要明确演示实验的目的是什么，要学生关注的是实验中的哪个环节，如何使学生的注意力不被实验的表象吸引，而忽略掉最关键的内容。教师要有意识地引导学生注意实验的条件、环节和实验的主要结果（即告诉学生观察什么、如何去观察），使学生能看懂实验，准确地观察到实验的现象，积极思考，得出相关结论。这样才能使演示实验确确实实成为有目的、有计划的教学活动。为此，教师可以在演示前设置与实验相关的问题，引导学生抓住实验的主要现象和本质问题。例如，在讲到铝热反应实验时，很多学生只把注意力集中在引燃镁条时耀眼的白光和火星四射的剧烈反应所带来的感官震撼上，没有注意到底部熔融铁珠的掉落。这是由于中学生对化学实验有很强的兴趣和好奇心，在观察实验时，很容易被新奇的现象所吸引，注意力全都集中到细微环节上，忽视了重要特征，得到一些不完整的模糊表象。因此，实验前和实验中，教師都应该引导学生明确为什么要做这个实验，应该观察什么，怎样观察等，使学生带着问题观察，从中得出答案。
二、装置简单，现象明显
课堂上进行的演示实验应该尽量做到装置简单，若所要演示实验装置复杂，
仪器繁多，携带不方便不说，组装时间长，这对于提高课堂效率很不利。例如，要进行CO2的检验实验，就不必用到启普发生器，而采用简易的制气装置就可以，携带方便，占用空间小，一样可以随制随停。当然，装置简单是要在确保实验现象清晰的基础上的。演示实验既然是做给学生看的，就必须使实验现象明显，尽量使每个学生看清实验现象，只有鲜明的实验现象才能给学生以深刻的直观印象，同时能提高学生的学习兴趣，激发他们学习和思考问题的主动性和积极性。因此，教师应该在课前充分做好实验准备和试验，考虑各种因素，改进实验装置，选择最佳仪器和药品，准确控制反应条件和时间，以抓住实验关键所在。根据实验所要达到的目的，应尽量做到使实验产生较深的颜色、较多的沉淀、多而连续的气泡、明显易闻的气味等等。
三、操作规范，边做边讲
为了使演示实验达到应有的效果，教师要精心准备每一个演示实验，并在实
验中准确操作，这样才能使学生获得鲜明、准确的直观认识。在实验中，教师的一举一动对学生有很大的影响。演示过程中，教师的操作要合乎规程，做到准确、规范，使学生在观看教师的演示后能了解正确的实验操作方法。教师在演示实验中的每一步，对学生来说都是一个示范操作过程，所以教师操作时必须讲究实验规范，切不可随便行事。比如称药品质量时，为图省事用手拿砝码;给试管中液体加热时，用手拿，不用外焰用内焰加热;取用固体药品时不用药匙用倒的等等。这些不规范的操作，都会给学生带来不良影响。此外，试管夹、滴管等仪器的拿法、操作以及装置实验装置的“三先三后”顺序，（即：先里后外，先左后右，先下后上）等，都要注意规范。
另外，演示实验应便于学生观察，随时注意不要让仪器、动作挡住学生视线。并且在演示过程中，为了启发学生思维，培养能力，也为了不至于“冷场”，教师的讲述、板书和实验操作应密切配合。在演示实验过程中，可边操作边讲解，帮助学生明确有关问题，重点内容可板书，装置复杂的实验可结合图示，一些现象不清晰或不集中的实验，教师还可以用语言启发观察或补充说明，使学生得到强化的完整印象。
四、掌握时间，确保安全
完成一堂课的教学任务，各环节必须紧密相扣，按计划在一定时间内完成。
如果演示实验时间拖得长了，必将影响下一环节的教学。因此教师应周密安排实验步骤，抓住关键，控制条件，操作迅速，实验现象的出现恰到好处。同时，也不要选择装置复杂、操作难度大、时间长的实验作演示实验，避免因装置过于复杂，操作难度大而分散学生的注意力，甚至造成失误。当然也是为了保证短时间内完成演示实验，以免影响其它正常的教学活动。
演示实验必须确保安全，不允许有任何可能伤害师生的事故发生。否则，不但有害师生的身心健康，还会造成学生对化学实验的恐惧心理，进而导致失去学习化学的兴趣和信心。因此，教师在选择、准备和演示实验时，必须树立安全第一的思想。为了确保实验的安全性，教师应改进实验的方法，消除不安全因素。例如在H2、O2混合气体的爆炸实验中若放置在玻璃瓶或铁皮罐内进行，有一定的危险性。而改在塑料瓶或在一次性纸杯中，再点燃，则没有危险性。其次，操作演示实验应力求正确、规范、熟练。这既是安全的需要，也是实验成功的保证，更是学生的一种示范，是学生获得实验操作表象的关键。
综上所述，课堂演示实验是化学课堂教学中最常用的教学辅助手段，正确、合理地使用演示实验可以显著提高教学效率。教师使用演示实验的技巧，可以起到很好的辅助教学的作用。艺术化的演示实验具有特殊的魅力，它容易激发学生的兴趣，提高教学效果;它还可以位学生提供鲜明、准确、生动的感性材料，帮助学生从宏观向微观过渡，使概念、原理容易理解，使知识形象化，便于记忆;它可以培养学生的观察能力、分析能力和推理能力;它可以帮助学生学习正确、规范化的操作技术和方法，并能受到良好的实验习惯的教育。在教学改革的浪潮中，我们应该更新观念，努力提高教学态度和教学质量，努力提高自身的素质，更好的为学生着想。积极参与实验教学改革，因为实验的改革会给课堂教学带来无限的生机和乐趣，使学生在愉悦中接受新知识。