【摘 要】
:
1 整肚 :将新鲜猪膀胱的表面筋络、脂肪等清除 ,内外均匀地搽上食盐、放入缸中腌渍。 1 0天后搽第二次食盐 ,再放入缸中 ,腌制三个月后 ,从盐卤中取出 ,再撒上少量的食盐 ,
【机 构】
:
重庆垫江县畜牧食品局!408300
论文部分内容阅读
1 整肚 :将新鲜猪膀胱的表面筋络、脂肪等清除 ,内外均匀地搽上食盐、放入缸中腌渍。 1 0天后搽第二次食盐 ,再放入缸中 ,腌制三个月后 ,从盐卤中取出 ,再撒上少量的食盐 ,经搓揉入蒲包中贮存备用。2 配料 :1 0 0千克原肚 ,其需配料是 :猪肉 1 0 0千克 (瘦肉占 70 % ,肥膘占
1 whole belly: the surface of fresh pig bladder gluten, fat and other clear, evenly coated with salt inside and outside, into the cylinder pickled. 1 0 days after paint the second salt, and then into the tank, marinated for three months, removed from the salt brine, and then sprinkle a small amount of salt, rubbed into a purse in the reserve. 2 ingredients: 100 kg of raw belly, its ingredients are: 100 kg of pork (lean meat accounted for 70% fat manure accounted
其他文献
随着人们生活水平的提高 ,电脑便成为一些人日常生活中不可缺少的一部分 ,它能让人们的生活变得更加充实、有意义。但是 ,使用电脑对人们的身体健康的影响也伴随而来。视力下
萝卜青菜各人所爱 ,同样的食物有人喜欢的一吃上口就欲罢不能 ,而有人则感觉难以下咽 ,拒之于千里之外 ,这到底是为什么呢 ?科学研究告诉我们 ,人们喜欢或不喜欢某一种食品其
毛细胞性白血病超微结构的观察脱朝伟①张长忠②张晓东①唐德媛张艳华本文报告我院应用电镜技术对血液病中特殊类型——毛细胞性白血病(5例)的诊断及其毛细胞白血病的微细结构特
近期国内黑芝麻价格上涨幅度较大,每吨价格7000元,比白芝麻高50%,而且货源偏紧。 我国黑芝麻主要种植在山坡薄岭,
Recently, the price of black sesame in China increased
美国加州大学的科研人员发现 :在油炸的食物中有一种比“普通胆固醇”更凶恶的“氧化胆固醇”。它能够在心脏血管中加速脂肪斑块形成 ,并很快在动脉壁上形成斑块 ,粘附不动 ,
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。2003年6月26日-7月25日青脚鸡、三黄鸡价格信息$安徽华源禽业集团
Please download to view, this article does not support o
胸内甲状腺肿是指肿大的甲状腺大部或全部位于胸廓入口以下。分为坠入性和迷走性胸内甲状腺肿,其组织类型主要是结节性甲状腺肿或甲状腺腺瘤,少数为正常甲状腺组织或甲状腺癌
护肤 多数蔬菜、水果富含维生素A,有利于润泽皮肤,像胡萝卜、南瓜、西红柿、菠菜、香蕉、苹果等,可增加皮肤弹性,减少皱纹,防止皮肤干燥、脱屑等。黄色蔬菜和绿色蔬菜富含维生素E和
组成 :猪瘦肉 2 50克 ,莲子 3 0克 ,腐竹 1 0 0克 ,发菜 1 5克 ,红枣 4个。制法 :将莲子 (去心 )用开水烫去外衣 ,腐竹浸软切段 ,发菜浸软 ,用花生油擦洗干净 ,红枣 (去核 )
研究甲状腺肿瘤中PCNA和DNA相关性及预后意义。用SP免疫组化方法和DNA图像分析技术检测15例甲状腺腺瘤,12例滤泡状腺癌,29例乳头状腺癌和9例未分化癌组织中的PCNA计数和DNA非