论文部分内容阅读
为保护消费者的身体健康，保证方便面产品的质量安全，近日，山东省质量技术监督局对方便面产品进行了监督抽查。此次抽查范围涉及青岛、烟台、枣庄、临沂、济宁、菏泽等地市，共抽查了16家企业的16种产品。按照GB17400-2003《方便面卫生标准》、LS／T3211-1995《方便面》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》以及有关企业标准的要求，对方便面产品的酸价、过氧化值等理化指标和微生物、铅、砷、防腐剂等安全卫生指标进行了检验，产品合格率为100％。该抽查结果表明，山东方便面产品总体质量较好，消费