论文部分内容阅读
唐代诗人李群玉曾在其诗歌《沅江渔者》中提到:“倚棹汀洲沙日晚,江鲜野菜桃花饭。”春天正是品河鲜,尝野味的好时节。立春将至,不妨来上海小南国进行一场时尚餐桌上的踏青吧。春笋炖鸡汤、三文鱼马兰头、青豆瓣虾仁……无论哪一道,其食材的新鲜与口感的清新,为食客带来江南水乡的田园风情,也为海派上海菜增添了别具一格的鲜美野味道。