【摘 要】
：
喝茶是我们中华民族的好习惯。人们都听过一个说法,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料,成为“开门七件事”之一,它的
【机 构】
：
中国农业大学食品学院营养与食品安全系,
论文部分内容阅读
喝茶是我们中华民族的好习惯。人们都听过一个说法,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料,成为“开门七件事”之一,它的健康益处肯定是重要原因。
Drinking tea is a good habit of our Chinese nation. People have heard a saying, “Shen Nong tasted a hundred herbs, the case of 72 poison, tea and solution ”. The reason why tea has become a widely popular drink in China and the world has become one of the seven things that open the door. Its health benefits are certainly an important reason.
其他文献
本文针对数控加工专业实训教学传统单一的实训模式,提出将数控车床实训和数控铣床实训的教学结合起来,开发《数控车、铣综合实训》课程,然后采用“工学一体化”的教学模式进
目的：探讨SF诱导B16和U251细胞凋亡及其可能的机制.方法：以不同萝卜硫素浓度与B16和U251细胞共同培养48 h后,采用MTT法检测药物作用48 h后肿瘤细胞的增殖,Annexin VPI双染
目的：研究羊肚菌富锌菌丝体多糖对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用.方法：用腹腔注射D-半乳糖(l00mg/kg/d)诱导致衰老小鼠为对照组,羊肚菌菌丝体多糖和富锌羊肚菌菌丝体多糖
目的：本实验旨在研究并比较临安山核桃仁和美国山核桃仁对高脂高果糖饮食引起的代谢综合征大鼠的改善作用.方法：本实验模型组用高脂高果糖饮食造成SD大鼠代谢综合征,两种山
采用薄膜分散法制备乳铁蛋白脂质体，研究其在成人扣婴儿体外胃肠道消化过程中的理化及微观结构的变化.以平均粒径，粒径分布，电位，微观结构，乳铁蛋白的分解，脂质的分解作为消化
研究树莓酵素在天然发酵过程中营养组成和抗氧化能力的变化.以总酚含量、可溶性蛋白和总酸含量为营养指标,还原力、羟基自由基清除能力和ABTS自由基清除能力为抗氧化性能
本文研究了滑菇多糖对D-半乳糖诱导的衰老小鼠的体内抗氧化作用.将小鼠随机分为5组,模型组和多糖组每日腹腔注射D-半乳糖(100mg/kg),对照组每日腹腔注射等量的生理盐水；滑
马氏珠母贝(pinctada martensii)是我国南方海水珍珠养殖的主要贝类品种,全脏器是其采珠后的主要副产物,目前除少数鲜销外,大多数因缺乏有效的加工技术而未得到充分利用,
本文对小白杏仁的蛋白质粉进行制备研究.通过单因素和响应面设计实验得到杏仁蛋白的超声波优化提取工艺为：pH=8.0、NaCl浓度0.8mol/L、提取功率660W、提取时间60min、料液
皮尔斯·布鲁斯南是当今007的扮演者——《黄金眼》《明日帝国》等影片的男主角。皮尔斯的童年很不幸,一岁时被父亲遗弃,母亲外出谋生,将他交给祖父和祖母代管。直到11岁,他