【摘 要】
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十六、青汁: A、特点:色泽翠绿,味鲜美,有新鲜菜叶的清香。 B、配方: 原料:菠菜1.85公斤 淡上汤150克 味精10克精盐10克 制法:将菠菜叶洗干净,用捣碎机把菠菜叶捣烂,挤出
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十六、青汁: A、特点:色泽翠绿,味鲜美,有新鲜菜叶的清香。 B、配方: 原料:菠菜1.85公斤 淡上汤150克 味精10克精盐10克 制法:将菠菜叶洗干净,用捣碎机把菠菜叶捣烂,挤出汁液得菠菜原汁。需用时,加入上汤、味精、精盐调匀即可。 C、用此味汁享制的菜肴有:菠汁鲈鱼块、青汁虾仁、双色菊花鱼、太极豆腐等。
Sixteen, green juice: A, features: green color, delicious, fresh leaves of the fragrance. B, recipe: Ingredients: Spinach 1.85 kg light on the soup 150 grams of MSG 10 grams of salt 10 grams system of law: the spinach leaves clean, mashed machine spinach leaves smashed, the juice was squeezed spinach juice. When needed, add soup, MSG, salt and mix well. C, enjoy the dishes with this sauce are: spinach perch block, green juicy shrimp, chrysanthemum bicolor fish, taiji tofu and so on.
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