多媒体技术与传统教学方式在有机化学教学中的融合应用

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  摘要:针对高中有机化学教学过程中课堂上采用的多媒体技术与传统教学方式各自的优点和不足,提出了将多媒体技术与传统教学模式在高中有机化学课堂中进行融合应用的观点,充分利用二者优势互补,相辅相成的关系,最大程度地提升教学效果。
  关键词:有机化学;教学方式;多媒体教学;传统教学
  
  1 引言
  有机化学是化学学科的一个重要分支,其显著特点是内容庞杂、反应繁多,但系统性较强,只要能够熟练掌握各类有机物(或官能团)的性质,就可举一反三,从而构建知识的网络。但学生在学习过程中仍然会感到较大的困难,这就需要教师在授课中合理利用多媒体技术,将其与传统的教学模式融合,提高课堂的实效性。
  2利用多媒体技术进行有机化学教学的优势和不足
  2.1 优势
  相关研究表明,人类对新知识的接受过程,一般约有70%来自视觉信息,其余则多来自听觉信息等。多媒体以其独有的“全方位、深层次、宽视角、多变化播放演示功能,有着其他传统教学方式无法比拟的诸多优点[1],主要如下。
  2.1.1 能够形象直观地模拟有机物的结构,有利于学生对立体结构的理解
  多媒体技术在课堂中的应用,使得在传统教学方式中难以表达的抽象概念、有机物组成结构等教学内容能直观新颖、生动形象地展示出来,克服了有机化学传统教学模式中老师难以表达,学生理解困难的不利弊端。
  在高中有机化学教学中,利用有机物的球棍模型和比例模型是认识有机物质分子空间结构的最有效途径之一,但因为条件的限制无法做到人手一份,且老师展示的教具无法让每个学生都看得很清楚,常常会造成学生在解结构方面题目时出现错误。利用多媒体课件的动画模型,可以把复杂的有机物质分子结构全方位、立体、动态地展示给学生,使学生对相应的有机物分子空间结构组成能够较形象并全面深入地获得认识,从而较好地判断原子的共面、共线以及同分异构现象。如把甲烷分子的空间构型从各个不同角度和侧面直观、形象地放在屏幕上,生动地展示给学生观看学习,使学生一目了然,加深了对甲烷分子的空间构型的理解和掌握,明白甲烷的四种氯代物都只有一种结构。再如讲解SP、SP2、SP3杂化轨道时,往往会出现教师在极其费劲的讲解后,部分学生仍一头雾水的情况,此时利用多媒体技术,可将制作好的杂化轨道图形生动形象地展示在屏幕上,多方位、多角度地进行观察,便于学生理解和接受。
  2.1.2 能够形象地模拟有机物的反应机理,有利于学生对反应实质的理解
  学生在学习有机物的化学性质时遇到的最大困难就是有机反应的机理,而此部分又是有机知识的重点,在这一部分的教学中利用多媒体技术可以将死板的化学反应变活,引导学生观察和思考,培养学生的理解能力,从而更快更好地接受并记住整个反应的过程。如将乙醇与其他物质反应过程中发生的氢氧键、碳氢键的断裂及重组过程,制作成动画,学生就很容易理解这些反应的过程,从而更好地掌握这些反应的特点,提高课堂的教学效果。
  2.1.3 播放视频实验或模拟实验,有利于提高学生的感性认识
  化学是一门实验学科,实验演示和学生实验是培养学生观察能力和动手能力的重要途径。但实际上有些有机实验或比较耗时,或具有一定的毒性和危险性,或现象不明显且副反应比较多,若实验时条件没有控制好反而会出现完全不同的结果,或受条件限制,使得这部分的实验无法向学生展示,传统教学只好变“做实验”为“讲实验”。此时可以利用多媒体技术,将完整的实验录像剪辑,在相对较短的时间里演示,或者制作动画进行辅助演示,这样不仅可以放大实验现象,让全体的学生都能看得很清楚,同时还能提高实验的准确度,节约时间,达到事半功倍的效果。如石油的分馏实验在课堂上进行演示时只能做到仪器的展示和组装,其余是通过模拟实验进行,同时展示工业上石油分馏的仪器和流程,提高学生的感性认识,并与实际的生产联系起来。
  2.1.4 能够增加复习课教学的容量,扩大学生的视野,提高学生运用知识的能力
   复习是教学过程的一个重要环节,帮助学生对所学知识进行归纳、整理、记忆、加深理解。复习也是一个再学习深化的过程,将章节的内容进行浓缩,构建知识网络,同时利用一些典型的例题帮助学生灵活运用所学知识分析问题、解决问题。此时使用事先做好的课件来辅助复习,不但可以增加课堂的教学容量,加大训练密度,还能减轻老师的负担,开拓学生的视野,极大地提高了有机化学复习课的效果。
  2.2不足
   在高中有机化学课堂教学过程中运用多媒体技术,如上所述具有许多传统教学方式不可比拟的优势,但是,有机化学的多媒体教学方式也存在着不少的问题和不足,需要在后续的应用过程中进行实践改进,主要不足如下。
  2.2.1 课堂上学生不易记笔记
  在应用多媒体技术进行有机化学课堂教学时,多媒体课件一般信息量较大,同时播放速度较快,知识信息停留的时间非常有限,使得多数学生在课堂上听、记难于兼顾,学生很难在课堂上记好完整的笔记。
  2.2.2 难以发挥教师主观能动性
  多媒体课件教学通常是程序化的,不便于临时改变教案课件,特别是在设计开放式试题时,无法全面准确地预测所有答案,这样当课堂上教学出现异常状况时,如学生对课件中某个问题提出异议或是难以理解,老师在之前没有充分准备的情况下可能会比较被动。同时由于课件都是事先做好的,也就限制了老师的临场发挥。
  3 有机化学传统教学方式的优势和不足
   传统教学方式即“黑板加粉笔”模式也有其精华之处。如讨论式教学[2]、研究式教学[3]就是在传统教学模式的发展过程中,经提炼总结而成的行之有效的教学方式。传统教学模式中更注重老师与学生之间的交流互动,在这个层面上传统的“黑板加粉笔”教学模式相比于多媒体教学效果更好,因为在课堂上,学生作为教学的主体,教师起主导作用非常关键。如在课堂上讲解某些综合合成题的解题思路与技巧时,多媒体教学方式就相对比较机械和呆板,无法体现出教师详细的解题思路和技巧,此时采用传统的教学方式用粉笔在黑板上边写边讲,才能充分体现教师解题的思路和技巧,更利于学生知识的掌握及思维的发展。同时教师对有机化学课程的理解以及讲课艺术和个人魅力,也需要在传统教学模式中获得充分的体现和发挥。多媒体教学模式具有“全、快、活”的信息传递特点,而传统教学方式则具有“慢、细、精”的特点。
  但随着现在社会信息量的迅速发展,学生在学科素养方面也就相应需要更多的拓展,而传统教学方式在短时间内很难完成更大量的信息交流,同时在进行抽象知识的学习时,学生无法获得直观的印象,导致了理解上的困难。
  4 多媒体教学与传统教学的优势互补
  在高中有机化学的课堂教学中,应将多媒体技术与传统教学模式进行融合应用,对有机化学的教学过程和课堂教学方法进行全面的优化和升级,将传统教学的精华融入现代教学模式的多媒体技术中,二者优势互补,相辅相成,有效扩大多媒体教学和传统教学模式的优势和精华。
  首先每位教师都应结合自己教学的经验和学生的特点,备课时应认真考虑到各个相关方面的知识点,在充分吃透教材的前提下,认真制作多媒体课件的内容,必要时应对课件进行及时地、相应地修改和补充。在课堂上把多媒体课件与传统讲解方式融合应用。一般来说,在学习新的有机化合物物理性质、化学性质以及有机物合成流程图、综合计算等等时,可以教师讲解的传统教学方法为主;在介绍有机物立体结构、分析有机化合物发生反应的过程变化、章节知识的归纳复习以及进行有困难的演示实验等,可采用多媒体课件进行演示讲解,最后教师应在黑板上注明本节课的要点。
  其次,改变“以教师讲授为中心”的传统教学模式,建立并倡导“以学生为主体、教师起主导作用”的师生互动的教学过程,是多媒体教学与传统教学方式进行融合应用的重要补充部分。如在复习训练时,可以利用实物投影将学生的解题过程投影出来,并由学生充当老师的角色进行讲解,这样不仅可以吸引学生的注意力,同时老师也可以更好地了解学生对知识的理解程度,及时对教学计划进行调整,最大程度地提高课堂效率。
  5 结语
  在高中有机化学课程的整个教学过程中,应将采用多媒体技术的教学方法和传统教学方式进行融合应用,充分发挥两种不同教学模式的优势特点,克服各自存在的缺点和不足,二者优势互补,相辅相成,最大程度地提升教学效果。
  参考文献:
  [1] 朱智庭.现代教育技术[M].北京:高等教育出版社,2001.
  [2] 李宁.讨论式教学策略研究[J].大连教育学院学报,2006,22,(2).
  [3] 贫才乐.研究式教学:对传统式教学模式的超越[J].金陵科技学院学报,2005,19,(3).
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