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她不识字，没有任何财务知识，但她喜欢钻研，记忆力惊人，不畏艰难，执着于想做的事，对现金近乎偏执地重视，绝不涉足自己不熟悉的行业，每一次迈出扩张的脚步都慎之又慎。2012年，她以36亿身家登上胡润中国富豪榜。她，就是“老干妈”陶华碧。
卖凉粉和冷面起家 创“辣椒酱帝国”
陶华碧1947年出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。20岁那年，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员，但没过几年，丈夫就病逝了。丈夫病重期间，陶华碧曾到南方打工，她吃不惯也吃不起外面的饭菜，就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃。经过不断调配，她做出一种“很好吃”的辣椒酱，这就是现在“老干妈”仍在使用的配方。
1989年，她用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，开了“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，专门用来拌凉粉，结果生意十分兴隆。后来，她看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。
1996年7月，她借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱。1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌。
2009年，贵阳老干妈风味食品有限责任公司总经理谢邦银称，2009年“老干妈”销售额预计为25亿元人民币，净利润超过4亿元。陶华碧和她的家族拥有“老干妈”超过90%的股权，她是这个“辣椒酱帝国”金字塔尖上的女皇。
管理团队“最神秘”坊间评价：忠诚、勤勉、低调
陶华碧有自己的一套，你可以叫作“干妈式管理”。龙洞堡离贵阳市区比较远，附近也没什么吃饭的地方，陶华碧决定所有员工一律由公司包吃包住。从当初200人的小厂开始，“老干妈”就有宿舍，一直到现在2000人，他们的工资福利在贵阳都是顶尖的。
在陶华碧的公司，没有人叫她董事长，全都喊她“老干妈”，公司2000多名员工，她能叫出60%的人名，并记住了其中许多人的生日，每个员工结婚她都要亲自当证婚人。
除此之外，陶华碧还一直坚持她的一些“土原则”：隔三岔五地跑到员工家串门；每个员工的生日到了，都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋；有员工出差，她像送儿女远行一样亲手为他们煮上几个鸡蛋，一直送到他们出厂坐上车后才转身回去：贵州过年过节时，有吃狗肉的习俗，陶华碧特地建了个养狗场，长年累月养着80多条狗，每到冬至和春节就杀狗供全公司会餐。
“老干妈”的管理团队，大概是中国目前大型企业中最神秘的一支，陶华碧对他们的一个要求就是不能接受外界采访。坊间对这支团队的评价大致为：忠诚、勤勉、低调。
“有多大本事就做多大的事”至今未借过钱
这么多年来，但凡和“老干妈”有关的报道，都少不了这句话——不偷税、不贷款、不欠钱、不上市，有多大本事就做多大事。
那么，时过境迁，“老干妈”的原则和底线，她自己有没有打破呢？
“截止到今天，我还是没有借过一分钱。”陶华碧的语气铿锵有力，明显充满着底气和骄傲。她说自己依然坚守底线，有多大本事就做多大的事。
这些年来，老干妈公司每年都要拿出两三千万专项资金来“打假”。最近几年，在省里的支持下，市场上假冒“老干妈”辣椒酱的现象得到缓解。“我们一年四季都在打假。”
许多辣椒酱借着“老干妈”的名声在市场上销售，她特别担心这些产品质量不过关，毁了“老干妈”的名声，更伤了老百姓的身体。“老干妈”非常强调食品安全的重要性，她认为国家就是要用法律法规把假冒伪劣产品打得干干净净。“你看到假冒的产品，就告诉我，我会付给你感谢费。”“老干妈”说，任何人看到假冒产品后，都可以向“老干妈”的公司反馈。
“全世界有华人的地方就有‘老干妈’”
一瓶280克的“老干妈”辣酱，中国1号店网站卖人民币7.9元，美国亚马逊卖3.9美元（人民币24元）。
“老干妈”在国外登上著名奢侈品折扣网站，并被誉为全球最顶级的热酱，信价由原本北美华人超市中的2美元变为了近12美元，这不得不令中国人大呼意外。
“老干妈”在中国只是超市中最普通的酱料。然而，在国外，购买者除了需要为身价不菲价格直奔12美元的它买单外，还须另外支付运费。大家都说“老干妈”辣椒酱在国外是“土豪金”。
有人问“老干妈”卖到多少个国家？“我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有‘老干妈’。”陶华碧豪气地回答。
索洁据新华网整理
卖凉粉和冷面起家 创“辣椒酱帝国”
陶华碧1947年出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。20岁那年，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员，但没过几年，丈夫就病逝了。丈夫病重期间，陶华碧曾到南方打工，她吃不惯也吃不起外面的饭菜，就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃。经过不断调配，她做出一种“很好吃”的辣椒酱，这就是现在“老干妈”仍在使用的配方。
1989年，她用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，开了“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，专门用来拌凉粉，结果生意十分兴隆。后来，她看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。
1996年7月，她借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱。1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌。
2009年，贵阳老干妈风味食品有限责任公司总经理谢邦银称，2009年“老干妈”销售额预计为25亿元人民币，净利润超过4亿元。陶华碧和她的家族拥有“老干妈”超过90%的股权，她是这个“辣椒酱帝国”金字塔尖上的女皇。
管理团队“最神秘”坊间评价：忠诚、勤勉、低调
陶华碧有自己的一套，你可以叫作“干妈式管理”。龙洞堡离贵阳市区比较远，附近也没什么吃饭的地方，陶华碧决定所有员工一律由公司包吃包住。从当初200人的小厂开始，“老干妈”就有宿舍，一直到现在2000人，他们的工资福利在贵阳都是顶尖的。
在陶华碧的公司，没有人叫她董事长，全都喊她“老干妈”，公司2000多名员工，她能叫出60%的人名，并记住了其中许多人的生日，每个员工结婚她都要亲自当证婚人。
除此之外，陶华碧还一直坚持她的一些“土原则”：隔三岔五地跑到员工家串门；每个员工的生日到了，都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋；有员工出差，她像送儿女远行一样亲手为他们煮上几个鸡蛋，一直送到他们出厂坐上车后才转身回去：贵州过年过节时，有吃狗肉的习俗，陶华碧特地建了个养狗场，长年累月养着80多条狗，每到冬至和春节就杀狗供全公司会餐。
“老干妈”的管理团队，大概是中国目前大型企业中最神秘的一支，陶华碧对他们的一个要求就是不能接受外界采访。坊间对这支团队的评价大致为：忠诚、勤勉、低调。
“有多大本事就做多大的事”至今未借过钱
这么多年来，但凡和“老干妈”有关的报道，都少不了这句话——不偷税、不贷款、不欠钱、不上市，有多大本事就做多大事。
那么，时过境迁，“老干妈”的原则和底线，她自己有没有打破呢？
“截止到今天，我还是没有借过一分钱。”陶华碧的语气铿锵有力，明显充满着底气和骄傲。她说自己依然坚守底线，有多大本事就做多大的事。
这些年来，老干妈公司每年都要拿出两三千万专项资金来“打假”。最近几年，在省里的支持下，市场上假冒“老干妈”辣椒酱的现象得到缓解。“我们一年四季都在打假。”
许多辣椒酱借着“老干妈”的名声在市场上销售，她特别担心这些产品质量不过关，毁了“老干妈”的名声，更伤了老百姓的身体。“老干妈”非常强调食品安全的重要性，她认为国家就是要用法律法规把假冒伪劣产品打得干干净净。“你看到假冒的产品，就告诉我，我会付给你感谢费。”“老干妈”说，任何人看到假冒产品后，都可以向“老干妈”的公司反馈。
“全世界有华人的地方就有‘老干妈’”
一瓶280克的“老干妈”辣酱，中国1号店网站卖人民币7.9元，美国亚马逊卖3.9美元（人民币24元）。
“老干妈”在国外登上著名奢侈品折扣网站，并被誉为全球最顶级的热酱，信价由原本北美华人超市中的2美元变为了近12美元，这不得不令中国人大呼意外。
“老干妈”在中国只是超市中最普通的酱料。然而，在国外，购买者除了需要为身价不菲价格直奔12美元的它买单外，还须另外支付运费。大家都说“老干妈”辣椒酱在国外是“土豪金”。
有人问“老干妈”卖到多少个国家？“我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有‘老干妈’。”陶华碧豪气地回答。
索洁据新华网整理