【摘 要】
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观其色绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下,发生缓慢分解或氧化,如
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观其色绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下,发生缓慢分解或氧化,如绿茶中的叶绿素分解、氧化,会使绿茶色泽变得枯灰无
The green color green tea color green, yellow and green soup bright; black color black, red and orange soup light pan, is the symbol of the new tea. During the storage of tea, some substances that form the color of tea will slowly decompose or oxidize under the action of light, gas and heat. For example, the chlorophyll in green tea will be decomposed and oxidized, which will make the color of green tea become dull
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