近千种东瀛新品亮相上海等

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  近千种东瀛新品亮相上海
  “2010日本消费品展”于9月17~20日在上海展览中心举办,市民可从中了解到更多的日本特产和日本风情,免费品尝日本美食,免费试用体验最新的日本产品,参加福袋抽奖等活动。为呼应上海世博会“Better City,Better Life”的主题,该日本消费品展围绕“好品质,好生活”的主题,充分展示高品质产品带来的美好生活体验。参展商中不乏佳能、三菱汽车、朝日、味之素、养乐多等在中国具有较高知名度的日本品牌。此外,还有不少在日本市场深受欢迎但尚未涉足中国市场的产品也在本届展会上首次亮相,出展产品近千种。
  
  獐子岛喜贝美食节在上海拉开序幕
  9月15日, 2010年中国海洋食品冠军品牌大连獐子岛渔业集团携手上海市烹饪协会共同举办獐子岛喜贝美食节。
  獐子岛喜贝(虾夷扇贝)原产于北纬39度纯净海域,远离工业污染,是世界公认的最佳海珍品原产地,也是目前亚洲地区面积最大的天然海洋牧场;同时采用世界顶尖的“底播增殖”技术,保证每一只獐子岛虾夷扇贝的品质。
  喜贝含有丰富的不饱和脂肪酸,能使血管壁软化并抑制血小板凝聚,进而大大减少血栓的形成和血管硬化的现象,还可降低老年性痴呆症的发病率。
  獐子岛喜贝美食节以“喜贝”为制作原料,联手上海绍兴饭店(旗舰店)、来天华大酒店等近30家知名酒店,共同打造的一场声势浩大的喜贝创新菜品品评活动。本次美食节从9月16日开始,至11月15日结束,以消费者问卷投票和评委品评的形式征集、评选出获胜的创新菜品,最终向公众宣布评选结果。
  此外,“低碳生活,筷乐我先行”环保签名活动将作为美食节的重要组成部分,贯穿活动始末,号召更多人以实际行动加入环保行列。
  
  雀巢尊享系列
  高端咖啡上市
  雀巢公司近日在上海市场推出了三款从日本进口的尊赏系列高端咖啡——金牌咖啡、香味焙煎咖啡、铂睿咖啡。其中“金牌咖啡”已经在上海销售一段时间,其非常愉悦的酸度口感赢得了一些消费者的喜爱;“香味焙煎咖啡”口感更加醇厚,能够满足那些追求现磨咖啡口感和香气的消费者;“铂睿咖啡”在日本被称为“总统咖啡”,它的口感酸苦均衡,层次相当丰富,是品质生活的睿智之选。
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生煎馒头    生煎馒头,可算是上海最地道的本地小吃了。上海从开埠以来,一直风行,至今不衰。无论劳苦大众、平民百姓,还是阔老板、娇小姐,对它都是情有独钟。  南方人吃东西,讲究细巧。分量太足的肉包子,吃多了会倒胃口。哪及得上这生煎馒头,个儿不大,小巧玲珑,外皮不厚,肉馅不少。急性子的人,一口便能吞下一个。它与锅贴的差别,除了形状以外,还在于注意“包装”的细节。生煎馒头虽小,却也有两种不同的品种。一
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从今年6月1日开始,麦德龙在全国商场内推广麦咨达产品,此次推广活动涉及包括禽、肉、蛋、蔬菜等250种产品。据悉,此次推广的250种产品上均贴有可追溯条码,顾客可以在商场内的信息终端或者是麦咨达网站 (www.starfarm.com.cn)查询这些信息。例如,麦咨达的苹果在网站上输入条形码后,即可查到苹果来自哪里,何时种植,直至追踪到苹果生长的果园,顾客可以全面了解整个供应链。这种透明化的查询体系
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上海南汇瓜果有限公司隶属南汇区农业委员会,是一家集科研开发、引种品比、示范推广、生产营销于一体的农业产业化龙头企业。  该公司与上海交大农学院等多家科研单位合作,建立了“公司+基地+农户”模式的标准化生产技术操作规程,“刊物交流+咨询热线+专家巡诊”模式的技术服务体系,“特约经销+连锁专卖+展示展销”模式的网络销售平台。为了重点开发绿色瓜果,上海南汇瓜果有限公司还将绿色无公害理念引入“绿妮”品牌瓜
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麦当劳自今年6月3日起,在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7大城市的所有餐厅,包括得来速,推出享誉全球的McCafe鲜煮咖啡。  McCafe鲜煮咖啡的主要原料采用精选的阿拉比卡咖啡豆(Arabica)。咖啡豆生长在中南美洲地区,以口感醇厚丰富而著称,加工时经过严格甄选和精心烘焙,再加上麦当劳专业的鲜煮工艺,确保了每一杯McCafe鲜煮咖啡浓郁香醇的口感与品位。  消费者可以通过拨打麦当劳
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我的先生是上海本地人,但我的婆婆即先生的母亲,则是道道地地的苏州人,故而我们一家从口味到生活习俗,十分“苏州”,如吃得精细,小菜一般只浅浅一碟,一顿吃光,不熟的人见到我们这样肯定要笑我们小气。苏州人不大用“吃”这个词,多用“尝尝”:“阿要尝尝伲(我们)屋里厢自己做的熏鱼?”“尝”比“吃”高几个层次:尝有品,评点、研究众多含义在内;而“吃”,似只是单一的牙齿和舌头的动作。因为以“尝”为主,故而苏州人
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来到浦东金桥五莲路1668号(巨峰路口)的盆景汇大酒店,拾级而上,进入装潢华丽的包房,总厨徐建华大师已等候多时。家亮兄告诉我,这家大酒店的老板陈先生两岁就去了荷兰,如今来上海开餐馆,开业一年多来,生意越来越好,今天又是全满。开在小区附近的餐馆如此爆满,的确是十分不容易的事。  冷菜上桌,筷子首先落在姹紫嫣红的健康蔬菜色拉上。球生菜、红黄彩椒、紫甘蓝、黄瓜、叶生菜、苦生菜、红黄番茄,这么多七彩蔬菜,
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“世博金饭碗”中秋前夕上市  由上海世博局授权制作的2010年上海世博会特许商品——“世博金饭碗”均以999千足金为原材料,并由复杂的传统黄金打造工艺,经过十多道工序精心制作而成,耐触摸、可清洗、不变质。本次限量发行的“世博金饭碗”共有60克、100克、200克、300克、500克五种规格,其中每个金碗都配有一件由合金制作而成的中国国家馆模型。该特许商品在中秋佳节前夕与广大收藏爱好者见面。    
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