人间烟火中元节

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  这个周日,恰逢一年一度的民间大节——普渡节。
  在云霄,人们总把它称作中元节、“七月半”,家家户户都会准备大量的供品祭拜祖先,是仅次于春节、兼具奉亲、敬养、祭亡、祀鬼、赦罪、普渡等丰富内涵的“大年节”。
  小时候生活在农村,由于资讯不发达,消息闭塞,除了家长里短,村民们茶余饭后的谈资大多都是关于“鬼”的故事。作为孩子的我们,经常是偎在大人的怀里,缩成一团,又睁大好奇的眼睛,听大人绘声绘色地讲鬼魂的故事,有如现在躲在被窝里看恐怖片的年轻人。
  “鬼节”,在我们这一代人的眼里有着不一样的“情结”。每逢七月,大人们总会小心翼翼地告诫我们,天黑以后不能乱跑、晚上睡觉要关窗户、不去河边玩水、夜间不可吹口哨、走夜路不要回头看、不听话的孩子会被恶鬼掏心……可以说,每个孩子都是从小听着老人讲的各种鬼故事长大的。
  据传,普渡习俗源自唐太宗时代,是随着陈元光的开漳而带到闽南地区的,如今,在闽南地区和台湾地区,以及东南亚一带的华人社区里,都还保留着这一传统。云霄做为开漳圣地,“普渡习俗”尤为突出,也让云霄的“中元节”更具有地方特色。
  每年的农历七月,从初一“人客公开门”的“头中元”开始,到三十日的“尾中元”,各乡各村陆陆续续按日子轮流“做中元”,民间叫“做福”,即从“初一福”到“三十福”,每个福社轮流做“普渡”。譬如莆美四村过“十四福”,荷步、浯田过“十八福”,船场村过“十九福”。
  对于那个时代的小孩子们来说,这个月算是一年中最幸福美好的时光了。吃完了奶奶家做的“普渡”,轮到外婆家的,再轮到姑姑家的……整个七月份几乎每天都在串门吃吃喝喝中度过。有时候几个人在一起,还会偷偷进行比较,谁家更阔气、更大方,谁家宴席口味更佳、菜色更好。吃喝与串门,几乎就是那个时代的我对于做“普渡”的全部概念。
  听老人说,七月为一年阴寒之始,因此才有普渡在农历七月进行的习俗,主要的祭拜对象是俗称“好兄弟”“门口公”“人客”“大众爷”的孤魂野鬼,希望他们早日脱离苦海或轮回转世。在这期间,已故祖先可以回家团圆,再食一回人间烟火。有的地方还有祭祖、上坟、点河灯的习俗,为亡者照亮回家路,同时也要放些祭品和纸钱祭拜周围无家可归的孤魂野鬼,或者战死沙场、有家难回的亡灵英魂。以此传承中华传统文化敬祖追远、孝亲报恩、行善济贫、博爱互助之道德风气及缅怀垦荒先烈的人文情怀。
  每年的七月初,母亲总会特别忙碌,她每天都要张罗跟七月十五中元节有关的准备工作。除了制作平时用来祭拜用的糕点类食物外,单印制祭拜用“经衣纸”就要用去好几天的时間。“经衣纸”就是用一个大约5.5寸手机屏幕见方的木印模,印模上刻的是衣服、裤子、花裙、鞋袜、梳子等日常生活用品,然后再用红色的染料水,把它印在同样规格的粗纸上面,晾干后,每几十张捆成一扎。每次都要做满一箩筐。


  父亲也会轻车熟路地用红纸剪出饭碗、筷子、汤匙,然后把他们贴在金箔纸上,再修一下边,一套活灵活现的“金质”餐具就完工了。制作三角旗是作为“文化人”的父亲最拿手的手工之一,旗杆是剖细的竹条,旗面必须是红色的纸,旗边是除红色以外的各种彩色纸,还要用剪刀剪出花边,做出来的三角形小彩旗才显得漂亮。糊好的彩旗,要用毛笔在旗面上,郑重其事地写上“万事如意”“五谷丰登”“合家平安”“一帆风顺”等吉祥字样。
  到了七月十五晚饭后,各家各户的大人们就约好同一时辰,开始虔诚地在家门口摆上供桌。时蔬佳果、牲礼酒饭、纸扎银钱,一应俱全。这些多日以来精心准备的各式各样的供品中,处处体现出云霄人的智慧和特有的人文情怀。除了吃的东西,每家每户都要置备一些彩纸花纸,卷成一卷一卷的,代表布匹,旁边再配备上纸质的剪刀和尺子;还要有用彩纸裁剪粘贴成古代服饰样式的男女纸衣,再配上古代黑布鞋和马蹄底鞋样式的纸鞋,样样精致小巧,惟妙惟肖,每一件都是艺术品。目的就是要让“客人”们酒足饭饱之后,还能有一副好行头满载而归。
  空心菜,云霄人叫“蕹菜”,云霄民歌民谣中有一首:“蕹菜开花芋啊范,嫁给老翁勿情愿,嘴秋长长好扮蚊,一瞑无困气死人”。云霄民间“中元节”中,蕹菜是必不可少的一样供品。据说在台湾南部,做“普渡”时也都会用到一道比较特殊的 “空心菜汤”。为什么要用空心菜汤祭祀呢?因为“空心菜”代表“有诚无心”,也就是祭拜的民众有诚意准备供品,但无心留“好兄弟”下来,希望“好兄弟”吃饱后就要离开,从哪里来到哪里去。
  但是对于云霄人,用空心菜体现的是一种体贴入微,一种人情味。云霄人中元节的供桌上,一定会有一个小碗,里面装着米汤和一枝空心菜的嫩芽尖。小时候听老人们有趣的说法是:中元节的“客人”,有些是残手缺脚的,有些是老弱病残的,走得慢,这碗菜粥水就是留给他们的。在这里,空心菜的作用形同我们今天所使用的吸管。据说祭拜结束后,要等所有东西收完了之后,才能把这碗菜粥水倒进泔水桶里。可以说这正是云霄人勤劳、善良、朴实的最直接最温情的表达方式。
  长大后,我们慢慢明白了普渡的文化内涵,这习俗却渐渐淡了。城市节奏太快,我们远离了陶渊明笔下的那种“暧暧远人村,依依墟里烟;狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠”的小民居家过日子的生活,也让亲朋好友少了一个联络感情的机会。不过,每次看到街道路口燃烧的纸钱,闪烁着红红的火焰,虽然再也回不去那种传统乡村与世无争的悠闲和情调,也幸运生活在这小县城小地方还有着这般的温馨和人间烟火味,编织成这个神秘的节日里最温情的一面。
  前人做给后人看,后人留给后人悟,年年岁岁,岁岁年年,直至今日。我觉得,烧纸钱不是迷信,而是这世道人心最直接的体现方式之一。纪念先人和迷信不迷信没有关系,这是一种尊重,一种对于先人发自内心的敬爱和感恩,是我们民族的一个优良传统。随着时代变迁,出于对环境的保护,我们可以尽量去改变一些祭祀的形式,但是其表达感恩的精神内核应该继承下来。
  汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”这句话道出了无论您是富贾贵胄,还是平民百姓,再多崇高的理想,再激昂的生活,最终不过是回归到生活,踏踏实实过日子。端起一碗热气腾腾的饭菜,这样的日子才算过得有滋有味,氤氲着人间烟火气。
  “人生百善孝为先”,远离了解决温饱岁月的我们,感念祖训成风化人,浸润心灵;也感激这一饭一蔬里的天长地久,一鼎一镬里的朝朝暮暮所带来的浓浓人间烟火味,它普通世俗又温暖实在。那带着感恩与怀念,充满了爱和光明的袅袅清烟和火后灰烬,时刻都在提醒着我们,过去的岁月,无论是完美也好,是遗憾也罢,如今都已是过眼烟云,只有此时此刻的“现在”才是我们最值得珍惜和相守的。
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