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目前，我国食用菌产量已占世界总产量的65％。国家质量监督检验检疫总局近期对食用菌产品质量进行了国家监督抽查．抽查结果显示，食用菌产品抽样合格率为62．5％。本次抽查发现的主要质量问题有四。一是个别产品二氧化硫残留量超标。二是部分食品标签未标注质量等级。
我国食用菌抽查近四成不合格
【摘 要】
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目前，我国食用菌产量已占世界总产量的65％。国家质量监督检验检疫总局近期对食用菌产品质量进行了国家监督抽查．抽查结果显示，食用菌产品抽样合格率为62．5％。本次抽查发现的主要质
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2005年11期
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