【摘 要】
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3月24日上午，世贸天阶附近的光华国际中心显得异常的热闹，在一个高楼林立、车水马龙的地方竟然摆起了市集。在市集上逛了一圈之后便得出结论：这个市集和普通的农贸市集大不同！这个市集中有杂粮、蔬菜、水果、牛奶、米酒等各色农产品，看似和普通的农贸市集无异，而事实上这里的货品可要比农贸市场上的贵出一大截。豆腐20元一盒、米酒90元500ml、新鲜的时令蔬菜15元一份、牛奶100元一箱……这里的货品为什么会这
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3月24日上午，世贸天阶附近的光华国际中心显得异常的热闹，在一个高楼林立、车水马龙的地方竟然摆起了市集。在市集上逛了一圈之后便得出结论：这个市集和普通的农贸市集大不同！这个市集中有杂粮、蔬菜、水果、牛奶、米酒等各色农产品，看似和普通的农贸市集无异，而事实上这里的货品可要比农贸市场上的贵出一大截。豆腐20元一盒、米酒90元500ml、新鲜的时令蔬菜15元一份、牛奶100元一箱……这里的货品为什么会这么贵呢？这就是这个市集的特别之处，因为市集上的所有东西都是无公害、绿色的产品。而这个特别的市集就是“北京有机农夫市集”！
第一次来到“北京有机农夫市集”的人都会问，“这里的产品都是经过有机认证的吗？”答案是“没有”，那么心里不由得就产生疑问了：没有经过有机认证，每个摊位还被围得水泄不通，还会有这么多消费者前来购物？而且有很多消费者是大老远坐车过来的？“北京有机农夫市集”怎么会有这样大的吸引力呢？
我们了解到，这个市集里的农户都来自于北京周边的郊县，这些农户在投入了有机蔬菜种植之后，发现申请专业有机认证机构的认证需要一大笔资金，他们前期已经把自己大部分积蓄投入有机种植，对于大部分农户来讲很难独立承担这笔费用，虽然没有得到有机认证，但是市集上的消费者们并没有在意，甚至并没有在乎什么是“有机”。经常光顾市集的消费者告诉我们“我只知道这里的东西是无公害的、天然的，没有得到认证不重要。”至于消费者为什么这么信任这些农户，最重要的就是消费者可以零距离的了解自己所食用的蔬菜，“北京有机农夫市集”会定期举行活动，组织消费者到农户家里或者种植基地了解种植过程，而农户们也会解答消费者们的疑问，并且分享有机食品的烹饪方法。这样无形中就在消费者和农户之间建立起信任。
光华国际中心的市集活动是从早上10点开始直到下午2点，然而在市集进行了不到一半的时候就有小部分的摊位售完货品准备离场，在1点左右只剩下三分之一的农户，直到2点的时候还有消费者前来购买。甚至有些网友在网上抱怨开市太早，自己去的晚没有买到自己喜爱的货品。些许是因为“北京有机农夫市集”的发起者是艺术家，所以在市集上我们可以看到一些绘画的摊位牌，整个市集充满了艺术的色彩。此次市集活动，这些农户们的收入自然不错，来自顺义的农户陈艳红几个小时下来的收入就在3000元左右，她的鸡和菜都卖出去了，对于今天的销售情况颇为满意。据我们了解，市集的生意普遍不错，一个小的摊位收入可达2000元左右，而认知度比较高的米酒、熟食等摊位的收入超过3000元。
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