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【摘 要】
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食品工业不仅仅是农业的延伸和继续 ,而应导向农业 ,引导农业的发展。以高新技术为支撑点 ,推进农业的产业化进程。本文对高新技术的内涵、国内外食品工业高新技术概况和发展
【机 构】
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四川省食品发酵工业研究设计院!成都611130
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2000年04期
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