【摘 要】
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一、深色绿叶菜含蛋白质的食物在新陈代谢时会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质一旦被氧化,会对人的动脉血管壁产生毒副作用。维生素B_6和维生素B_(12)可以有效防止类
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一、深色绿叶菜含蛋白质的食物在新陈代谢时会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质一旦被氧化,会对人的动脉血管壁产生毒副作用。维生素B_6和维生素B_(12)可以有效防止类半胱氨酸的氧化,而深色绿叶菜中维生素的含量是最高的。二、鱼肉鱼肉的脂肪中含有时神经系统
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