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论述了人类最新认识和利用的营养素－－核酸的生理功能，核酸不足对人体的危害及核酸营养的防病治病作用。
核酸与人体健康
【摘 要】
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论述了人类最新认识和利用的营养素－－核酸的生理功能，核酸不足对人体的危害及核酸营养的防病治病作用。
【机 构】
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山西省贸易学校
【出 处】
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山西食品工业
【发表日期】
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2000年1期
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