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天府之国，物华天宝，最为著名的，无疑是川菜了。川菜，色香味俱全．麻辣鲜皆有。美食天下，无不赞不绝口，“食在中国，味在四川”的理念深入人心。成都作为川菜的发源地和大本营，2010年初被联合国教科文组织授予“美食之都”称号，成为亚洲第一个获此殊荣的城市。
川菜还缺什么？
【摘 要】
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天府之国，物华天宝，最为著名的，无疑是川菜了。川菜，色香味俱全．麻辣鲜皆有。美食天下，无不赞不绝口，“食在中国，味在四川”的理念深入人心。成都作为川菜的发源地和大本营，2010年初被
【机 构】
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《四川省情》编辑部
【出 处】
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四川省情
【发表日期】
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2012年10期
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