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在生物体内，碱性磷酸酶（Alkaline Phosphate，简称ALP）直接参与磷代谢，维持体内适宜的钙磷比例，同时参与角蛋白的分泌和DNA、RNA、脂质代谢，是一种非常重要的代谢调控酶。它对水生动物钙质吸收、骨骼形成、磷酸钙沉积都起着重要作用。作为金属酶，ALP的分子结构维持和催化活力表现都需要金属离子。研究金属离子以及其他效应剂对ALP的影响，对于探讨ALP的作用机理，促进黄鳝水产养殖等有重要意义。因此，笔者存前期研究的基础上，从动力学角度探讨不同金属离子、有机溶剂等效应剂对黄鳝内脏ALP活性的影响