论文部分内容阅读
摘要 分析了水产动物疾病学教学中存在的问题，以提高教学效果和培养综合素质高的人才为理念，围绕教师、学生、教学内容、教学方式、实验和实践等方面进行了教学改革探讨，旨在与时俱进地顺应社会需求，提升水产学的人才培养质量。
关键词 水产动物疾病学；慕课；教学改革；信息技术
中图分类号 S917.4 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）02-0253-03
Abstract In this paper，some questions in the teaching of Aquatic Animal Diseases were analyzed.The idea was to improve the teaching efficiency of Aquatic Animal Diseases and to cultivate students with high comprehensive quality.Teaching reformation was discussed according to teachers，students，teaching contents，teaching methods，experiment and practice and other aspects，in order to promote personnel training quality of aquatic science advancing with the times and corresponding social needs.
Key words Aquatic Animal Diseases； MOOC； Teaching reformation； Information technology
水产动物疾病学服务于水产养殖业，该课程教学与水产养殖业的发展关系密切，因此水产动物疾病学是水产养殖学、水产动物病害防治学和水产饲料学、水生动物医学等专业或方向的专业平台课。水产动物疾病学主要是研究水产动物疾病的发生原因、病理机制、流行、诊断和防治等的科学，对学生完成专业学习和从事水产养殖业工作具有重要的意义，并能够为学生今后从事水产养殖业夯实基础。
水产动物疾病学的理论性和实践性非常强，且教学效果对学生学习本专业基础理论知识和技术起着关键性的作用。与时俱进地提高水产动物疾病学的教学效果是该课程教学改革的宗旨。目前，水产动物疾病学教学中存在的不足和问题及解决方案等值得深思。
随着信息时代的到来，教学方式也正经历变革。信息技术和网络对教育领域造成很大影响，慕课 （Massive Open Online Course，MOOC）冲击着高等学校、学生，也冲击着教师。面对慕课的冲击，很多高校做出了快速反应[1]。在慕课时代，水产动物疾病学针对自身的课程特点的改革、利用现有信息技术提高水产动物疾病学教学质量的措施等问题引起了各种相关探讨[2]。
大学教育在信息时代和慕课的冲击下，应迎合时代的需求进行变革。笔者通过在广东海洋大学对水产动物疾病学的教学、水产养殖专业学生的观察和交流、近几年毕业生的调查等，总结出广东海洋大学水产动物疾病学教学中存在的不足，并提出一些教学改革措施，以迎合当今水产行业发展的需求，旨在培养高素质水产“三能”人才，增强学生的能动性和对水产动物疾病综合防治处理的能力。
1 存在的问题与不足
1.1 学生的专业兴趣不浓 水产学属于农业领域的大范畴，大学生第一志愿为水产学的并不太多，甚至有部分学生入学后对水产学并不感兴趣，而且水产学行业工作环境多风吹日晒，在水产一线比较辛苦，所以很多学生毕业后不想从事水产学，因此对专业课的学习兴趣不高，缺乏积极性，主动性不强。
1.2 学科内容庞杂繁多、枯燥，课时少 水产动物疾病学教学中的可用教材有黄琪琰主编的《水产动物疾病学》、战文斌主编的《水产动物病害学》，可选用的教材有限。水产动物疾病学教学需要的基础知识多，有部分学生并未掌握学科的相关基础知识，且安排给水产动物疾病学的学时严重不足，只能选择重点内容授课。有些学生对教材依赖性较强，选择重点内容授课经常使学生依赖课本而不能跟上课堂讲授的内容，势必影响授课质量和效果。水产动物疾病学授课学时少，但教学内容多，且随着水产学的发展，学科内容有所增加，如此并不利于学生的专业业务素质和综合素质的培养。
1.3 可利用的教学方法和手段少 水产动物疾病学内容多、知识枯燥，且教学内容具有较强的直观性和实践性，可利用的教学手段少。水产动物疾病学教学中没有相关的挂图或模型等可利用，主要是应用平时收集的图片、投影和视频等来讲解。水产动物疾病学与养殖一线的生产应用结合紧密，但疾病的主要症状等通过上述手段呈现给学生，缺乏直观性和形象性，且给学生的印象不深，学生学习兴趣也不高，知识点也不能掌握；视频的播放又会占用较多的课堂时间，严重影响了水产动物疾病学的教学效果。此外，在水产动物疾病学教学中还存在教学设备老化、标本不断损耗而无法及时补充等问题，进一步影响了水产动物疾病学的教学效果。
1.4 教学和实践受到季节和地域的影响 不同季节、不同地域水产经济动物的疾病种类有差异，发病程度也有很大不同。目前的教学方法只能在实践中遇到有限种类的疾病，如此一来，学生理论知识和实践无法完美融合，也无法激发学生的积极性、主动性和创新性。
目前广东海洋大学水产动物疾病学开设的实验多是认识性的实验和常规实验，如水产动物疾病的常规诊断、標本和病原体的观察等，而实践性和创新性实验的开设存在很大的困难。有些细菌性和病毒性疾病相关实验费钱、费时、费力，实验准备工作量大且繁琐，开展起来存在很大的现实性困难。患寄生虫病水产动物标本和病原标本只能靠教师长期搜集积累、制作，无法通过购买等途径获得。积累比较齐全的实验标本需要几年甚至十几年的时间，目前没有相应的政策支持。教师在工作量、职称、考核、定岗等压力下，精力、体力、时间等已严重不足，对实验材料的积累更为困难，因此造成实验课开设不足。在有些高校的教学中，因实验课开设困难，从而出现重理论、偏实验的现象。 1.5 实践机会少，实践经费不足 目前很多学生在学完水产动物疾病学后，经常面对水产动物疾病束手无策，无法确定其病害原因，不能对症下药。多动手、多实践是学习水产动物疾病学行之有效的捷径，强化和完善实践环节，并且在实践中充分锻炼学生的独立性、主动性、创新性，才能进一步提高水产动物疾病学的教学质量，增强学生的业务能力，提高学生的动手能力和创新能力等。
2 课程改革措施
2.1 提升教师的教学能力 随着信息技术和网络技术的发展，慕课的出现对高等教育起着推动作用，促进了教学理念的更新、教学内容的优化重组及管理方式的改进等。同时慕课使高等教育对教师能力的要求更高，教师要将慕课的优势借鉴到自己的专业课教学中[3]。同时，慕课也是一种新型的教学模式，是传统教育的一种补充[4]。因此要加强教师的教育专业知识和教育专业精神的培养和提高，使教师的知识结构更加丰富，做到具有所教学科的知识、教育专业的知识、教育专业精神，即能教、会教、愿教[1]。教师在教学中要不断提升，练就教学的独创性和独特性。
2.2 增强学生的专业兴趣 很多学生在入学后对该专业的认知多来自道听途说，但这种道听途说给学生留下的专业第一印象却很强。建议通过课堂、课下辅助网络课堂及相关资源的引导，使学生充分了解水产学和水产动物疾病学。在专业认识加强的基础上，学生的专业兴趣也会有所提高。在课堂上，充分调动学生的主动性和积极性，使学生提高对水产动物疾病学课程及水产学的兴趣。此外，使课下辅助网络课堂贴近学生日常生活，拉近学生与课程和学科的空间距离。经常对专业学生进行调查，及时发现教学中存在的问题并加以改进，同时也会拉近师生关系，带动学生的学习积极性。
2.3 在教学中充分运用信息技术，建立课下网络辅助课堂 在教学中加强以学生为中心的教学理念，凝练累积教学经验，并不断优化教学方法，让学生真正融入到教学中。慕课其实是一次教学方式和学习方式的变革。对水产动物疾病学教学来说，最理想的方式是将慕课与传统教学方式进行有机结合。在信息时代下，在教学中要充分利用信息技术，发挥多媒体的功能，使课堂呈现出图文并茂、声像俱佳、动静皆宜的多种表现形式，以非凡的表现力将课堂教学引入全新的境界，增强学生对水产动物疾病防控的理解和掌握。充分利用信息技术，使课堂教学更加形象生动，视听结合，减少学生的视觉和听觉疲劳。在教学中增强学生与教师的互动与协作，活跃课堂气氛，让学生成为教学的主体。
慕课可以作为一种教学辅助和服务的方式，即课下师生及学生与学生之间的一种交流、复习、探讨的方式。而且，科学技术日新月异，信息的获取渠道更加多样化，应积极利用新型网络技术，将课堂的知识传授与课堂外知识的获取相结合，建立课下网络辅助课堂，让教学渗入学生的日常生活。积极将网络技术运用到教学中，制作教学视频，通过网络平台供学生使用。同时提供一些水产学相关的网站，引导学生课外浏览水产学相关内容，参与在线学习，以丰富和增加专业知识。信息技术正在改变着人类生活的各种方式，将信息技术运用到教学中，必将提高教学效果。水产动物疾病的发生具有很强的地域性和季节性，在水产动物疾病教学中，应在设立水产动物疾病学课程的高校建立网络课堂，进行知识资源的整合和共享，建设新型的资源共享平台。教育信息化乃是如今的大趋势，因此要利用信息技术和通讯技术，将开放资源引入教学中，努力为学生带来更加灵活、高效的学习平台和机会。
2.4 注重实践环節 水产动物疾病学是一门实践性非常强的学科，其教学必须与实践紧密结合起来。广东海洋大学开设的实验课学时较为合理，但实习课还有待进一步挖掘。目前学校将水产动物疾病学实习设立在广州利洋水产科技股份有限公司的药店展开，在实习中让学生充分融入到实践中，真正进入课程一线实践[5]。实习中，学生将体会到水产动物疾病学的精髓，充分调动学生的主动性、积极性，同时也提高了对课程和专业的认识及兴趣，大大提高了课程的教学质量，为学生毕业后走向工作岗位起到了重要的基础性作用。
2.5 调整实验内容，优化实验条件 随着时代和水产学的发展，为了满足社会对水产专业人才的需求，水产动物疾病学的实验内容应做出相应的调整。在开设的常规实验基础上，应增设综合性、开放性和科研性强的实验。例如：在制备草鱼出血病疫苗实验中，不仅要求学生深入理解制备疫苗的原理，掌握疫苗的制备过程和使用方法，而且要求学生测定疫苗对草鱼的免疫效果，如此可提高学生的学习兴趣和教学效果，但目前的条件无法完成免疫效果的检测实验[6]。由于生物技术的发展而不断研发出各种简单、快速试剂盒，在实验课中，应让学生学会此类试剂盒的使用，并掌握其原理等，由此可激发学生的积极性和创新性。此外，对原有的自编实验教材进行重新撰写，在实验内容的安排上增强创新，增设病原细菌的分离和人工感染实验，增设病毒性疾病诊断实验，开展分子生物学、免疫学等诊断实验等。
实验材料的搜集、制作及积累是一个长期的过程，学校、学院和专业教师应给予充分重视。水产动物疾病的发生情况与不同的养殖场、养殖季节、养殖品种和养殖场防病措施等相关，有的养殖场养殖种类有限，有的养殖场发病较单一，这一切因素给病原体和疾病标本的采集带来很大的困难。专业教师应抓住一切机会采集标本，并保存好标本，且学校和有关部门应给予一定的政策和经费支持[7-8]，还应加强课程教学实验室的建设，以便开展改革后相关实验的教学，避免教学与社会需求相脱节。
2.6 建立学科产学研基地，加强实践教学 建立水产动物疾病学产学研基地将为实习教学提供良好的平台，同时将理论教学渗透入实践教学，将会大大提高教学质量[9]。课程实习、生产实习、毕业实习及假期实习等是很好的实践机会，体现了水产养殖和水产动物疾病相关专业知识的连贯性和应用性。在实习中，应力争把理论教学和实践教学融合在一起，同时，在实习环节，让学生自行对养殖场或养殖户进行现场调查、采集检查样品、制作标本，自己制作视频、微课等，并把学生自己制作的微课等放在网络辅助课堂上，给学生提供锻炼的机会，使他们对所学专业更感兴趣[10-11]。笔者所在课程组已建立的学生实习管理系统为学生提供了一个交流学习的平台，收效极好（图1）。 实习提供了收集标本的便利条件，以利于实验教学内容的充实，但某些患病鱼、虾、贝等做成标本后很难看到真实的疾病特征，不利于做成标本观察。因此，在实习中，可以多拍摄录像，录像所呈现的内容比单纯的图片更加形象化、生动化，比所制备的标本更能呈现出疾病的真实特征。同时学生自己制作的视频、微课还可以丰富教学方法、活跃课堂氛围。
2.7 注重培养学生的科研和创新能力 为了培养水产行业所
需的高素质综合性人才，必须将教学与科研结合起来。毕业论文是一个将教学和科研结合的平台[12]，要让学生充分理解毕业论文的重要性，激发学生对毕业论文的积极性，由此可增强学生学习的自主性，激发学生对科学研究的热情，同时也可以促进学生思考。
很多学生不重视毕业论文，在毕业论文进行过程中，很多学生缺乏学习新知识和新实验方法等的热情[13]。为了提高毕业论文这一教学环节的教学效果，学校应明确规定学生做毕业论文的时间、毕业论文应达到的要求，注重培养学生的科研和创新能力。教学中要注重教学相长，注重培养和提高学生的学习兴趣、创新能力和综合素质。毕业论文是一个很好的增强学生专业兴趣、培养创新能力、提高综合素质的重要环节。学校领导及教师应认识到实验教学对培养综合创新型“三能”人才的重要性。
3 结语
该研究针对社会发展需求，结合时代发展步伐，提出了水产动物疾病学教学改革措施，而这些改革措施已在广东海洋大学水产动物疾病学教学实践中得以践行。实践表明，該研究提出的教学改革措施大大提高了水产动物疾病学的教学效果，有益于水产行业创新型“三能”人才的培养。今后，笔者将在教学中继续探索新的教学方法和改革措施等，使水产动物疾病学教学与社会发展相结合，培养与社会需求相应的高素质水产人才。
参考文献
[1] 李晓东.“慕课”对高校教师教学能力的挑战与对策[J].南京理工大学学报（社会科学版），2014，27（2）：89-92.
[2] 邓宏钟，李孟军，迟妍，等.“慕课”发展中的问题探讨[J].科技创新导报，2013（19）：212-2013，215.
[3] 陈希，高淼.MOOC课程模式及其对高校的影响[J].软件导刊，2014，13（1）：12-14.
[4] 蒋翀，费洪晓.面向MOOC的新型教学模式探索[J].计算机教育，2014（9）：17-20.
[5] 赵文，蒲红宇.通过生产实习实现水产养殖学专业理论教学内容的应用型转变[J].教学研究与课程改革，2008，（4）：54-55，38.
[6] 黄辉，吕光俊.水产动物疾病学实验教学改革的探索与实践[J].安徽农学通报，2008，14（10）：91-93.
[7] 陆宏达，张庆华，杨先乐.改革水产动物疾病学教学内容，提高教学质量[J].高等农业教育，2001，（6）：63-64.
[8] 丁淑荃，魏建忠，鲍传和，等.水产养殖学专业实验教学体系的构建与应用[J].安徽农业大学学报（社会科学版），2006，15（5）：81-83.
[9] 陈鹏飞，伍莉，胡英.水产养殖专业“产学研”实践教学模式的建立及应用[J].家畜生态学报，2016，37（5）：89-92.
[10] 马贵华，许明，钟青.水产养殖专业《鱼病学》课程实践探究性教学初试[J].江西教育学院学报，2005，26（6）：65-67.
[11] 胡东成.产学研结合的实践与思考[J].国家高级教育行政学院学报，2001，22（6）：20-26.
[12] 黄媛，何琴玉.本科毕业论文与实验教学双赢模式构建[J].实验技术与管理，2010，27（11）：172-175.
[13] 林曙，陈开健，肖调义，等.水产养殖本科实验教学改革研究[J].高等农业教育，2005（10）：60-62.
关键词 水产动物疾病学；慕课；教学改革；信息技术
中图分类号 S917.4 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）02-0253-03
Abstract In this paper，some questions in the teaching of Aquatic Animal Diseases were analyzed.The idea was to improve the teaching efficiency of Aquatic Animal Diseases and to cultivate students with high comprehensive quality.Teaching reformation was discussed according to teachers，students，teaching contents，teaching methods，experiment and practice and other aspects，in order to promote personnel training quality of aquatic science advancing with the times and corresponding social needs.
Key words Aquatic Animal Diseases； MOOC； Teaching reformation； Information technology
水产动物疾病学服务于水产养殖业，该课程教学与水产养殖业的发展关系密切，因此水产动物疾病学是水产养殖学、水产动物病害防治学和水产饲料学、水生动物医学等专业或方向的专业平台课。水产动物疾病学主要是研究水产动物疾病的发生原因、病理机制、流行、诊断和防治等的科学，对学生完成专业学习和从事水产养殖业工作具有重要的意义，并能够为学生今后从事水产养殖业夯实基础。
水产动物疾病学的理论性和实践性非常强，且教学效果对学生学习本专业基础理论知识和技术起着关键性的作用。与时俱进地提高水产动物疾病学的教学效果是该课程教学改革的宗旨。目前，水产动物疾病学教学中存在的不足和问题及解决方案等值得深思。
随着信息时代的到来，教学方式也正经历变革。信息技术和网络对教育领域造成很大影响，慕课 （Massive Open Online Course，MOOC）冲击着高等学校、学生，也冲击着教师。面对慕课的冲击，很多高校做出了快速反应[1]。在慕课时代，水产动物疾病学针对自身的课程特点的改革、利用现有信息技术提高水产动物疾病学教学质量的措施等问题引起了各种相关探讨[2]。
大学教育在信息时代和慕课的冲击下，应迎合时代的需求进行变革。笔者通过在广东海洋大学对水产动物疾病学的教学、水产养殖专业学生的观察和交流、近几年毕业生的调查等，总结出广东海洋大学水产动物疾病学教学中存在的不足，并提出一些教学改革措施，以迎合当今水产行业发展的需求，旨在培养高素质水产“三能”人才，增强学生的能动性和对水产动物疾病综合防治处理的能力。
1 存在的问题与不足
1.1 学生的专业兴趣不浓 水产学属于农业领域的大范畴，大学生第一志愿为水产学的并不太多，甚至有部分学生入学后对水产学并不感兴趣，而且水产学行业工作环境多风吹日晒，在水产一线比较辛苦，所以很多学生毕业后不想从事水产学，因此对专业课的学习兴趣不高，缺乏积极性，主动性不强。
1.2 学科内容庞杂繁多、枯燥，课时少 水产动物疾病学教学中的可用教材有黄琪琰主编的《水产动物疾病学》、战文斌主编的《水产动物病害学》，可选用的教材有限。水产动物疾病学教学需要的基础知识多，有部分学生并未掌握学科的相关基础知识，且安排给水产动物疾病学的学时严重不足，只能选择重点内容授课。有些学生对教材依赖性较强，选择重点内容授课经常使学生依赖课本而不能跟上课堂讲授的内容，势必影响授课质量和效果。水产动物疾病学授课学时少，但教学内容多，且随着水产学的发展，学科内容有所增加，如此并不利于学生的专业业务素质和综合素质的培养。
1.3 可利用的教学方法和手段少 水产动物疾病学内容多、知识枯燥，且教学内容具有较强的直观性和实践性，可利用的教学手段少。水产动物疾病学教学中没有相关的挂图或模型等可利用，主要是应用平时收集的图片、投影和视频等来讲解。水产动物疾病学与养殖一线的生产应用结合紧密，但疾病的主要症状等通过上述手段呈现给学生，缺乏直观性和形象性，且给学生的印象不深，学生学习兴趣也不高，知识点也不能掌握；视频的播放又会占用较多的课堂时间，严重影响了水产动物疾病学的教学效果。此外，在水产动物疾病学教学中还存在教学设备老化、标本不断损耗而无法及时补充等问题，进一步影响了水产动物疾病学的教学效果。
1.4 教学和实践受到季节和地域的影响 不同季节、不同地域水产经济动物的疾病种类有差异，发病程度也有很大不同。目前的教学方法只能在实践中遇到有限种类的疾病，如此一来，学生理论知识和实践无法完美融合，也无法激发学生的积极性、主动性和创新性。
目前广东海洋大学水产动物疾病学开设的实验多是认识性的实验和常规实验，如水产动物疾病的常规诊断、標本和病原体的观察等，而实践性和创新性实验的开设存在很大的困难。有些细菌性和病毒性疾病相关实验费钱、费时、费力，实验准备工作量大且繁琐，开展起来存在很大的现实性困难。患寄生虫病水产动物标本和病原标本只能靠教师长期搜集积累、制作，无法通过购买等途径获得。积累比较齐全的实验标本需要几年甚至十几年的时间，目前没有相应的政策支持。教师在工作量、职称、考核、定岗等压力下，精力、体力、时间等已严重不足，对实验材料的积累更为困难，因此造成实验课开设不足。在有些高校的教学中，因实验课开设困难，从而出现重理论、偏实验的现象。 1.5 实践机会少，实践经费不足 目前很多学生在学完水产动物疾病学后，经常面对水产动物疾病束手无策，无法确定其病害原因，不能对症下药。多动手、多实践是学习水产动物疾病学行之有效的捷径，强化和完善实践环节，并且在实践中充分锻炼学生的独立性、主动性、创新性，才能进一步提高水产动物疾病学的教学质量，增强学生的业务能力，提高学生的动手能力和创新能力等。
2 课程改革措施
2.1 提升教师的教学能力 随着信息技术和网络技术的发展，慕课的出现对高等教育起着推动作用，促进了教学理念的更新、教学内容的优化重组及管理方式的改进等。同时慕课使高等教育对教师能力的要求更高，教师要将慕课的优势借鉴到自己的专业课教学中[3]。同时，慕课也是一种新型的教学模式，是传统教育的一种补充[4]。因此要加强教师的教育专业知识和教育专业精神的培养和提高，使教师的知识结构更加丰富，做到具有所教学科的知识、教育专业的知识、教育专业精神，即能教、会教、愿教[1]。教师在教学中要不断提升，练就教学的独创性和独特性。
2.2 增强学生的专业兴趣 很多学生在入学后对该专业的认知多来自道听途说，但这种道听途说给学生留下的专业第一印象却很强。建议通过课堂、课下辅助网络课堂及相关资源的引导，使学生充分了解水产学和水产动物疾病学。在专业认识加强的基础上，学生的专业兴趣也会有所提高。在课堂上，充分调动学生的主动性和积极性，使学生提高对水产动物疾病学课程及水产学的兴趣。此外，使课下辅助网络课堂贴近学生日常生活，拉近学生与课程和学科的空间距离。经常对专业学生进行调查，及时发现教学中存在的问题并加以改进，同时也会拉近师生关系，带动学生的学习积极性。
2.3 在教学中充分运用信息技术，建立课下网络辅助课堂 在教学中加强以学生为中心的教学理念，凝练累积教学经验，并不断优化教学方法，让学生真正融入到教学中。慕课其实是一次教学方式和学习方式的变革。对水产动物疾病学教学来说，最理想的方式是将慕课与传统教学方式进行有机结合。在信息时代下，在教学中要充分利用信息技术，发挥多媒体的功能，使课堂呈现出图文并茂、声像俱佳、动静皆宜的多种表现形式，以非凡的表现力将课堂教学引入全新的境界，增强学生对水产动物疾病防控的理解和掌握。充分利用信息技术，使课堂教学更加形象生动，视听结合，减少学生的视觉和听觉疲劳。在教学中增强学生与教师的互动与协作，活跃课堂气氛，让学生成为教学的主体。
慕课可以作为一种教学辅助和服务的方式，即课下师生及学生与学生之间的一种交流、复习、探讨的方式。而且，科学技术日新月异，信息的获取渠道更加多样化，应积极利用新型网络技术，将课堂的知识传授与课堂外知识的获取相结合，建立课下网络辅助课堂，让教学渗入学生的日常生活。积极将网络技术运用到教学中，制作教学视频，通过网络平台供学生使用。同时提供一些水产学相关的网站，引导学生课外浏览水产学相关内容，参与在线学习，以丰富和增加专业知识。信息技术正在改变着人类生活的各种方式，将信息技术运用到教学中，必将提高教学效果。水产动物疾病的发生具有很强的地域性和季节性，在水产动物疾病教学中，应在设立水产动物疾病学课程的高校建立网络课堂，进行知识资源的整合和共享，建设新型的资源共享平台。教育信息化乃是如今的大趋势，因此要利用信息技术和通讯技术，将开放资源引入教学中，努力为学生带来更加灵活、高效的学习平台和机会。
2.4 注重实践环節 水产动物疾病学是一门实践性非常强的学科，其教学必须与实践紧密结合起来。广东海洋大学开设的实验课学时较为合理，但实习课还有待进一步挖掘。目前学校将水产动物疾病学实习设立在广州利洋水产科技股份有限公司的药店展开，在实习中让学生充分融入到实践中，真正进入课程一线实践[5]。实习中，学生将体会到水产动物疾病学的精髓，充分调动学生的主动性、积极性，同时也提高了对课程和专业的认识及兴趣，大大提高了课程的教学质量，为学生毕业后走向工作岗位起到了重要的基础性作用。
2.5 调整实验内容，优化实验条件 随着时代和水产学的发展，为了满足社会对水产专业人才的需求，水产动物疾病学的实验内容应做出相应的调整。在开设的常规实验基础上，应增设综合性、开放性和科研性强的实验。例如：在制备草鱼出血病疫苗实验中，不仅要求学生深入理解制备疫苗的原理，掌握疫苗的制备过程和使用方法，而且要求学生测定疫苗对草鱼的免疫效果，如此可提高学生的学习兴趣和教学效果，但目前的条件无法完成免疫效果的检测实验[6]。由于生物技术的发展而不断研发出各种简单、快速试剂盒，在实验课中，应让学生学会此类试剂盒的使用，并掌握其原理等，由此可激发学生的积极性和创新性。此外，对原有的自编实验教材进行重新撰写，在实验内容的安排上增强创新，增设病原细菌的分离和人工感染实验，增设病毒性疾病诊断实验，开展分子生物学、免疫学等诊断实验等。
实验材料的搜集、制作及积累是一个长期的过程，学校、学院和专业教师应给予充分重视。水产动物疾病的发生情况与不同的养殖场、养殖季节、养殖品种和养殖场防病措施等相关，有的养殖场养殖种类有限，有的养殖场发病较单一，这一切因素给病原体和疾病标本的采集带来很大的困难。专业教师应抓住一切机会采集标本，并保存好标本，且学校和有关部门应给予一定的政策和经费支持[7-8]，还应加强课程教学实验室的建设，以便开展改革后相关实验的教学，避免教学与社会需求相脱节。
2.6 建立学科产学研基地，加强实践教学 建立水产动物疾病学产学研基地将为实习教学提供良好的平台，同时将理论教学渗透入实践教学，将会大大提高教学质量[9]。课程实习、生产实习、毕业实习及假期实习等是很好的实践机会，体现了水产养殖和水产动物疾病相关专业知识的连贯性和应用性。在实习中，应力争把理论教学和实践教学融合在一起，同时，在实习环节，让学生自行对养殖场或养殖户进行现场调查、采集检查样品、制作标本，自己制作视频、微课等，并把学生自己制作的微课等放在网络辅助课堂上，给学生提供锻炼的机会，使他们对所学专业更感兴趣[10-11]。笔者所在课程组已建立的学生实习管理系统为学生提供了一个交流学习的平台，收效极好（图1）。 实习提供了收集标本的便利条件，以利于实验教学内容的充实，但某些患病鱼、虾、贝等做成标本后很难看到真实的疾病特征，不利于做成标本观察。因此，在实习中，可以多拍摄录像，录像所呈现的内容比单纯的图片更加形象化、生动化，比所制备的标本更能呈现出疾病的真实特征。同时学生自己制作的视频、微课还可以丰富教学方法、活跃课堂氛围。
2.7 注重培养学生的科研和创新能力 为了培养水产行业所
需的高素质综合性人才，必须将教学与科研结合起来。毕业论文是一个将教学和科研结合的平台[12]，要让学生充分理解毕业论文的重要性，激发学生对毕业论文的积极性，由此可增强学生学习的自主性，激发学生对科学研究的热情，同时也可以促进学生思考。
很多学生不重视毕业论文，在毕业论文进行过程中，很多学生缺乏学习新知识和新实验方法等的热情[13]。为了提高毕业论文这一教学环节的教学效果，学校应明确规定学生做毕业论文的时间、毕业论文应达到的要求，注重培养学生的科研和创新能力。教学中要注重教学相长，注重培养和提高学生的学习兴趣、创新能力和综合素质。毕业论文是一个很好的增强学生专业兴趣、培养创新能力、提高综合素质的重要环节。学校领导及教师应认识到实验教学对培养综合创新型“三能”人才的重要性。
3 结语
该研究针对社会发展需求，结合时代发展步伐，提出了水产动物疾病学教学改革措施，而这些改革措施已在广东海洋大学水产动物疾病学教学实践中得以践行。实践表明，該研究提出的教学改革措施大大提高了水产动物疾病学的教学效果，有益于水产行业创新型“三能”人才的培养。今后，笔者将在教学中继续探索新的教学方法和改革措施等，使水产动物疾病学教学与社会发展相结合，培养与社会需求相应的高素质水产人才。
参考文献
[1] 李晓东.“慕课”对高校教师教学能力的挑战与对策[J].南京理工大学学报（社会科学版），2014，27（2）：89-92.
[2] 邓宏钟，李孟军，迟妍，等.“慕课”发展中的问题探讨[J].科技创新导报，2013（19）：212-2013，215.
[3] 陈希，高淼.MOOC课程模式及其对高校的影响[J].软件导刊，2014，13（1）：12-14.
[4] 蒋翀，费洪晓.面向MOOC的新型教学模式探索[J].计算机教育，2014（9）：17-20.
[5] 赵文，蒲红宇.通过生产实习实现水产养殖学专业理论教学内容的应用型转变[J].教学研究与课程改革，2008，（4）：54-55，38.
[6] 黄辉，吕光俊.水产动物疾病学实验教学改革的探索与实践[J].安徽农学通报，2008，14（10）：91-93.
[7] 陆宏达，张庆华，杨先乐.改革水产动物疾病学教学内容，提高教学质量[J].高等农业教育，2001，（6）：63-64.
[8] 丁淑荃，魏建忠，鲍传和，等.水产养殖学专业实验教学体系的构建与应用[J].安徽农业大学学报（社会科学版），2006，15（5）：81-83.
[9] 陈鹏飞，伍莉，胡英.水产养殖专业“产学研”实践教学模式的建立及应用[J].家畜生态学报，2016，37（5）：89-92.
[10] 马贵华，许明，钟青.水产养殖专业《鱼病学》课程实践探究性教学初试[J].江西教育学院学报，2005，26（6）：65-67.
[11] 胡东成.产学研结合的实践与思考[J].国家高级教育行政学院学报，2001，22（6）：20-26.
[12] 黄媛，何琴玉.本科毕业论文与实验教学双赢模式构建[J].实验技术与管理，2010，27（11）：172-175.
[13] 林曙，陈开健，肖调义，等.水产养殖本科实验教学改革研究[J].高等农业教育，2005（10）：60-62.