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一、课题背景
绘本又叫图画书，多以图画为主，文字为辅（或没有文字，全是图画），图文表现的内容丰富，具有趣味性，连贯性，文学性和艺术性，是赏心悦目的文学类型。绘本作为“人生的第一本书”，已被全世界公认为是最适合幼儿阅读的图书。著名作家、儿童文学理论家彭懿先生说：“绘本是最适合幼儿阅读的图书，绘本才是真正的儿童书。”。
孔子说“不学礼，无以立”。世界著名教育学家蒙台梭利博士也指出：对于学前教育来讲，礼仪和品格的培养比知识和技能的获得更为重要。儿童的行为习惯一旦行成就很难改变，从小倍受呵护和溺爱，长大后在处理集体和个人利益关系时，往往表现出自私、任性，缺乏谦让与合作精神。
“懂礼”“用礼”是社会、家庭和学校对孩子的美好期望，该期望的实现以幼儿的“学礼”和“知礼”为基础。汉语言文字为象形文字，经过近千年的累积和简化，复杂程度较高。对中班幼儿而言基本无法依靠绘本中的文字，实现对绘本中礼仪信息的提取。幼儿天生好动，模仿能力强，好强，好胜，具有极强的求知欲，且对图片具有较好分辨能力，幼儿的这些特征是制定教学计划的学情基础。绘本以唯美，生动的图片为基础，以完整的故事情节为线索展开，内容上具有趣味性和连贯性，缺少文字并不影响幼儿对绘本中故事情节的把握。教师以绘本剧本，以游戏，表演，亲子活动的形式，以对绘本中的场景进行再现的方式展开教学，可充分调动幼儿的视觉，听觉，触觉等感觉器官，使幼儿更加充分的把握的绘本中的故事情节。活动结束后，绘本可作为幼儿温习游戏，表演的过程的记事本，幼儿在阅读中触发游戏过程中的情感体验，对故事情景记忆更加深刻。使用绘本辅助展开对幼儿的教学是当前的幼儿园教学的主流和趋势;以演绎绘本内容和绘本阅读相结合的教学方式可极大的丰富幼儿的情感和生活体验，提高幼儿的“懂礼”和“用礼”能力。然而目前出版的针对与幼儿礼仪培养的绘本教材数量较少且质量参差不齐。因此多角度的审视，挖掘现有绘本的教育潜力，实现优秀绘本的校园化和开发新绘本，并最终实现课程园本化是本次研究的核心目标。
二、理论依据及意义
现阶段优秀绘本的游戏化演绎，表演化演绎，吸收再创造演绎层出不穷，但以幼儿对情景的再现准确程度，放映速度，情感表达准确度为评价标准。该反馈体系只片面的强化幼儿的情形再现能力，并不没有对情景的真善美和假恶丑进行区分和甄别，并没有起到培养孩子判别是非，引导树立良好行为规范的作用。纵观前人研究成果，把礼仪教育渗透于绘本的场景还原展开幼儿教学的实践范例还很缺乏。即使是对同一经典优质课的模仿再现，不同学术素养，理论功底，教学实践经验的教师理解也不完全相同，并没有固定的，标准化的参照来衡量教学质量。本次课题研究以绘本教学为基础，在对绘本中故事和情景的教学过程中，滲透礼仪教学，探究提高幼儿“懂礼”和“用礼”的能力。
三、课题研究的目标、内容、方法、步骤及过程
（一）研究目标
1.在实践中，探索在绘本阅读教学环节中渗透礼仪教具的方法和策略，并为幼儿良好礼仪习惯养成相关理论的完善积累素材，并尝试指导后续实践活动的开展。
2.对优秀的绘本进行再挖掘，从礼仪教育的角度对已有绘本进行再学习，从已有的教材中获得新的教学视角，拓宽已用教材的应用领域和价值。
3.建立教学质量评估量化指标，对绘本阅读教学中渗透礼仪教育的教学效果进行客观的衡量。
（二）研究内容
1.广泛收集国内外优秀的幼儿绘本，并对适合中班幼儿开展礼仪教育的绘本进行系统的整理和研读。
2.在绘本教学中，尝试将绘本以生动的形式进行情景再现和教学成果巩固，杜绝枯燥的填鸭式教学模式的使用。
3.在实践基础上，尝试将已有的教学效果较好的游戏，话剧，身边有教育意义的实例，以绘本的形式记录下来，以自己校园为背景开发有校园特色的绘本。
（三）研究方法。
1.调研法
对幼儿绘本阅读能力，学习心理，行为特征，国内外绘本阅读教育和礼仪教育的进行调查，分析和学习。
2.行动研究法
对渗透礼仪教育的绘本教学中，幼儿的反映做准确的记录和追踪，并对幼儿对教学的反馈信息内容和特点进行分析和总结，形成原始的教学记录。
四、研究结果与成效
一是选择适合中班幼儿年龄特点的优秀绘本作为教学内容，探索绘本教学方法，加深情感体验。
幼儿使用的绘本需要严格的质量检测，如纸张边角不能有毛刺，彩绘不能使用有毒颜料，通过耐刮花测试等，价格一般比较昂贵，书籍数目有限。从一定程度上说，创设良好的阅读环境和礼仪氛围，可有效利用现有资源，为良好阅读习惯和礼仪教育的培养创造良好的条件。
二是对绘本阅读活动进行趣味化和常规化处理，固定频率率的展开亲子阅读日、绘本表演展示、小书迷等活动。
三是请家长积极协助完成幼儿的教育任务。幼儿阅读绘本时，需要父母和教师或成人的协助才能实现。一傅众咻，孩子学习的礼仪首先会在自己熟悉的环境中使用，最为家长，如果无视甚至嘲笑孩子过于正式和较真的“学习成果展示”，将挫伤孩子继续学习的积极性，不利于良好行为规范的巩固和进一步内化。
五、存在问题
1.绘本阅读的教学模式不够创新
高质量绘本成本较高，集体教学中很难做到幼儿人手一册。而常采用PPT课件形式弥补该缺陷，降低了幼儿在教学中的参与程度。教学不能以游戏，绘本表演，小书迷等幼儿感兴趣的方式表达。
2.绘本阅读的目标设置不明确
绘图阅读总在绘图中情景的再现，而对其中的真善美和假恶丑缺乏甄别和判断。
3.绘本阅读的礼仪教育渗透不够深度
教师遵循循序渐进原则，积极营造幼儿乐于参与的情感空间，礼仪教育才会润物细无声的实现。适时地播撒礼仪的种子，礼仪才会在孩子心里发芽，扎根、生长和绽放。礼仪教学渗透于教学的每一个环节，是不能仅依赖礼仪课程和礼仪教师来实现的，是需要全体教职工，家长和社会共同坚持和努力的。
六、继续研究的方向
多进行实践活动的总结与反思，形成独特的绘本与礼仪教育相结合的教育思路与方法体系。
绘本又叫图画书，多以图画为主，文字为辅（或没有文字，全是图画），图文表现的内容丰富，具有趣味性，连贯性，文学性和艺术性，是赏心悦目的文学类型。绘本作为“人生的第一本书”，已被全世界公认为是最适合幼儿阅读的图书。著名作家、儿童文学理论家彭懿先生说：“绘本是最适合幼儿阅读的图书，绘本才是真正的儿童书。”。
孔子说“不学礼，无以立”。世界著名教育学家蒙台梭利博士也指出：对于学前教育来讲，礼仪和品格的培养比知识和技能的获得更为重要。儿童的行为习惯一旦行成就很难改变，从小倍受呵护和溺爱，长大后在处理集体和个人利益关系时，往往表现出自私、任性，缺乏谦让与合作精神。
“懂礼”“用礼”是社会、家庭和学校对孩子的美好期望，该期望的实现以幼儿的“学礼”和“知礼”为基础。汉语言文字为象形文字，经过近千年的累积和简化，复杂程度较高。对中班幼儿而言基本无法依靠绘本中的文字，实现对绘本中礼仪信息的提取。幼儿天生好动，模仿能力强，好强，好胜，具有极强的求知欲，且对图片具有较好分辨能力，幼儿的这些特征是制定教学计划的学情基础。绘本以唯美，生动的图片为基础，以完整的故事情节为线索展开，内容上具有趣味性和连贯性，缺少文字并不影响幼儿对绘本中故事情节的把握。教师以绘本剧本，以游戏，表演，亲子活动的形式，以对绘本中的场景进行再现的方式展开教学，可充分调动幼儿的视觉，听觉，触觉等感觉器官，使幼儿更加充分的把握的绘本中的故事情节。活动结束后，绘本可作为幼儿温习游戏，表演的过程的记事本，幼儿在阅读中触发游戏过程中的情感体验，对故事情景记忆更加深刻。使用绘本辅助展开对幼儿的教学是当前的幼儿园教学的主流和趋势;以演绎绘本内容和绘本阅读相结合的教学方式可极大的丰富幼儿的情感和生活体验，提高幼儿的“懂礼”和“用礼”能力。然而目前出版的针对与幼儿礼仪培养的绘本教材数量较少且质量参差不齐。因此多角度的审视，挖掘现有绘本的教育潜力，实现优秀绘本的校园化和开发新绘本，并最终实现课程园本化是本次研究的核心目标。
二、理论依据及意义
现阶段优秀绘本的游戏化演绎，表演化演绎，吸收再创造演绎层出不穷，但以幼儿对情景的再现准确程度，放映速度，情感表达准确度为评价标准。该反馈体系只片面的强化幼儿的情形再现能力，并不没有对情景的真善美和假恶丑进行区分和甄别，并没有起到培养孩子判别是非，引导树立良好行为规范的作用。纵观前人研究成果，把礼仪教育渗透于绘本的场景还原展开幼儿教学的实践范例还很缺乏。即使是对同一经典优质课的模仿再现，不同学术素养，理论功底，教学实践经验的教师理解也不完全相同，并没有固定的，标准化的参照来衡量教学质量。本次课题研究以绘本教学为基础，在对绘本中故事和情景的教学过程中，滲透礼仪教学，探究提高幼儿“懂礼”和“用礼”的能力。
三、课题研究的目标、内容、方法、步骤及过程
（一）研究目标
1.在实践中，探索在绘本阅读教学环节中渗透礼仪教具的方法和策略，并为幼儿良好礼仪习惯养成相关理论的完善积累素材，并尝试指导后续实践活动的开展。
2.对优秀的绘本进行再挖掘，从礼仪教育的角度对已有绘本进行再学习，从已有的教材中获得新的教学视角，拓宽已用教材的应用领域和价值。
3.建立教学质量评估量化指标，对绘本阅读教学中渗透礼仪教育的教学效果进行客观的衡量。
（二）研究内容
1.广泛收集国内外优秀的幼儿绘本，并对适合中班幼儿开展礼仪教育的绘本进行系统的整理和研读。
2.在绘本教学中，尝试将绘本以生动的形式进行情景再现和教学成果巩固，杜绝枯燥的填鸭式教学模式的使用。
3.在实践基础上，尝试将已有的教学效果较好的游戏，话剧，身边有教育意义的实例，以绘本的形式记录下来，以自己校园为背景开发有校园特色的绘本。
（三）研究方法。
1.调研法
对幼儿绘本阅读能力，学习心理，行为特征，国内外绘本阅读教育和礼仪教育的进行调查，分析和学习。
2.行动研究法
对渗透礼仪教育的绘本教学中，幼儿的反映做准确的记录和追踪，并对幼儿对教学的反馈信息内容和特点进行分析和总结，形成原始的教学记录。
四、研究结果与成效
一是选择适合中班幼儿年龄特点的优秀绘本作为教学内容，探索绘本教学方法，加深情感体验。
幼儿使用的绘本需要严格的质量检测，如纸张边角不能有毛刺，彩绘不能使用有毒颜料，通过耐刮花测试等，价格一般比较昂贵，书籍数目有限。从一定程度上说，创设良好的阅读环境和礼仪氛围，可有效利用现有资源，为良好阅读习惯和礼仪教育的培养创造良好的条件。
二是对绘本阅读活动进行趣味化和常规化处理，固定频率率的展开亲子阅读日、绘本表演展示、小书迷等活动。
三是请家长积极协助完成幼儿的教育任务。幼儿阅读绘本时，需要父母和教师或成人的协助才能实现。一傅众咻，孩子学习的礼仪首先会在自己熟悉的环境中使用，最为家长，如果无视甚至嘲笑孩子过于正式和较真的“学习成果展示”，将挫伤孩子继续学习的积极性，不利于良好行为规范的巩固和进一步内化。
五、存在问题
1.绘本阅读的教学模式不够创新
高质量绘本成本较高，集体教学中很难做到幼儿人手一册。而常采用PPT课件形式弥补该缺陷，降低了幼儿在教学中的参与程度。教学不能以游戏，绘本表演，小书迷等幼儿感兴趣的方式表达。
2.绘本阅读的目标设置不明确
绘图阅读总在绘图中情景的再现，而对其中的真善美和假恶丑缺乏甄别和判断。
3.绘本阅读的礼仪教育渗透不够深度
教师遵循循序渐进原则，积极营造幼儿乐于参与的情感空间，礼仪教育才会润物细无声的实现。适时地播撒礼仪的种子，礼仪才会在孩子心里发芽，扎根、生长和绽放。礼仪教学渗透于教学的每一个环节，是不能仅依赖礼仪课程和礼仪教师来实现的，是需要全体教职工，家长和社会共同坚持和努力的。
六、继续研究的方向
多进行实践活动的总结与反思，形成独特的绘本与礼仪教育相结合的教育思路与方法体系。