宁红心事

来源 :中外烟酒茶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gdp1959
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  我有时想起过去,就泡上一杯宁红茶,让茶香隐隐地笼罩我。静默中,我仿佛能闻到心底的某一处,散发出岁月的回甘。
  
  大学三年级的时候,我在江西修水一所高中实习,做高二一个班的班主任和语文老师。这所学校被群山环抱,高山上云雾缭绕、满目葱茏,大都是茶园,更远处是大片的原始森林。尽管已入十月,山中的秋意却并不浓厚,风起时微含凉意,带着清香。
  我很快就和学生打成一片。因为事实上,我不过比他们大了四五岁,又长了一张娃娃脸,所以这些半大不小的姑娘小伙子,并不把我当做爱训人的老师。那时,我所带班级的语文课代表小萱,是一个很秀气的女生,文笔出色,性格也极为活泼,当她知道我时常发表文章之后,对我格外佩服。
  一个周末,我正在学校附近家访时,小萱找到我,说给我送来了一包茶叶,是她自己在春天里采摘的。她双手递给我的时候,极为慎重,仿佛是捧着很珍贵的东西,一反往日那种活泼轻松的样子。其实,我刚来时就听说,这一带的人家都有制茶工具,家家户户都自己制茶,是修水主要产茶区之一。这里的人做的,是一种叫宁红的红茶。
  在那以前,我还没有喝过红茶,我们家乡那边喝的大多是绿茶。那天,受我家访的学生端上来一杯宁红,我喝进嘴里,感觉果然不同:此茶满嘴生香,不像绿茶那样清香扑鼻,而是浓郁而内敛的香气,很醇厚。另外,泡红茶时学生的母亲还加了糖,因此甜甜的,喝起来十分顺口。
  回学校后,我泡了小萱送给我的茶,感觉味道不错,于是开玩笑地对她说,以后每年要送我一包茶叶。小萱笑着答应了,并且说,只要是送给我的,都一定是她亲手采摘的。我当时心想,这小妮子,还蛮懂得做人情呢。
  实习结束后,我回到学校,很快就投入到紧张的学习中。而实习的那段时光,就好像是在风景秀丽的山林间做了一个清新的梦。我偶尔也和学生们通信,说说青春时节的闲事。
  次年六月,我收到一个包裹,打开一看,竟然真是小萱寄来的红茶。她在附信里说,这整包茶都是她自己采摘、自己学着做成的,棵棵都经过了她的手。我打开茶包,便有一阵甜香隐隐地扑来,往日那段时光仿佛又回到了眼前。闻到茶香的室友们,都过来围成一团,吵闹着要分享。于是,我把那包茶放在开水瓶旁边,无论来者是谁都可以抓上一小撮,却很少有人说茶叶好喝的,我也不记得那包茶最后喝完了没有。
  小萱在信里告诉我,她没有考上大学,而是进了当地的一个茶厂。因为喜欢茶的缘故,她的来信并不显得失落,反倒有一种可以安心弄茶的喜悦。她说自己正在学系统的制茶技术,家乡的茶园有十万亩,宁红茶又有着久远的制作历史,用心学,自然会有广阔的发展空间。我回信祝福了她的理想。此后她来信的时候,就多写了些关于茶的情况。通过她的来信,我渐渐了解到宁红是一种千年古茶,比著名的祁门红茶都早90年。她教给我许多品茶的知识,而我回信就开玩笑说,没想到茶叶竟然如女子一般,也会讲究色香味俱全。她说当然是,棵棵茶叶都可以看成是女孩的心事呢,蕴含着清香和甘甜。我为她的比喻叫好,又觉得她在深山中制茶,似乎有些可惜。
  其时我正忙于毕业分配的事情,前途未卜,有些劳累不堪。因此小萱的来信在我心中激起的轻微涟漪,很快就在现实世界的浪潮中消失不见了。毕业分配时,我和青梅竹马的女友未能分到一起,我回到家乡的一所中学教书,而女友留在了市里。小萱知道这些后,来信劝慰我,她语气里那种对生活的理解,带了些超然,又让人感到一种乐观而明朗的心态。那段时间,我感觉她的来信就像一杯杯好茶,在孤寂无聊时温暖我的内心世界。
  但我终归因生活的琐碎和平俗,渐渐与小萱疏于联系。因为和女友分手后,我没有了继续在小镇待下去的心思,在春天时去了南方。我后来从家人那里得知,小萱依然给我寄了茶,并辗转着送到了我家。而我在南方的生活并不稳定,开始还想给小萱写信,动荡几次之后,便不再坚持。南方那种火热不安的生活、那种年少轻狂的心绪,离茶的世界已非常遥远。我在一种难以言传的心绪中,渐渐失去小萱的音讯。
  很多年过去了,我也像一棵树一样,终于不再四处走动,定居了下来。一个偶然的机会里,我又喝到了宁红茶,刚一入口,就仿佛遇到了一位年轻时的故交。味觉的力量真是无比神奇,它迅速带给我自以为淡忘了的一切:那段实习岁月、那番青春往事,以猝不及防的清晰与我生生对望,而我仿佛透过岁月的轻烟,看到小萱那清澈的双眸。我此刻终于明白,自己失去的是什么—那棵棵饱满秀丽的茶叶,饱含着少女揉制时的心思,那原本是多么珍贵的馈赠啊!
  如今,在懂得生活的甘甜和苦涩之后,我算是学会了喝茶,也懂得珍爱茶了。但是小萱却早已如一棵茶树般,扎根在崇山峻岭的茶园中,有了属于她自己的世界,一切都已成定局。我有时想起过去,就泡上一杯宁红茶,让茶香隐隐地笼罩我。静默中,我仿佛能闻到心底的某一处,散发出岁月的回甘。
其他文献
“性寒凉,功同麻疹圣药,远销国外,价同金埒”,在卓剑舟先生的评论中,这几句盖棺定论似的评价对后世茶客影响甚大。  可以说,在名茶林立的中国茶海里,福鼎的白茶之所以能以“大茶无味”般的超然姿态为世人所关注,也正是因为其茶本身超然滋味之外的药用价值。
期刊
一件紫砂壶的诞生,要经过十到几十道复杂的成型工序。要完成这些工序,一是要靠制作者的制作技艺,二是要靠繁多的制作工具,两者缺一不可。    古人云:“工欲善其事,必先利其器。”对于紫砂壶而言,这里的“器”指的就是制作工具。紫砂壶成型的工具,经过历代艺人不断探索和革新,现已形成了一整套独特而经济的体系,其数量大小多达几百种,质地由铜、铁、木、竹、牛角、皮革、塑料等各种材料构成。  不仅种类繁多,紫砂壶
期刊
博主简介:  闽北茶人,追求“叶胜天成”的茶道理念。    【内外有别到何时:给别人最好的,给国民很差的!】  国务院新闻办发布《中国的对外贸易》白皮书:2010年中国出口美国食品合格率99.53%,出口欧盟食品合格率99.78%。《新快报》称:广州市消委公布超市即食熟食比验结果,凉拌豆干、海带合格率为零,熟肉制品、包子糕点类食品合格率不足50%…… (摘自一博友博客)  看了以上文字,身为国人心
期刊
卧云茶叙  人均消费:77元  地址:上海市虹口区曲阳路26号(近四平路)  电话:021-36336090  公交线路:地铁10号线邮电新村站,公交123、55、576 、528 、61 、910 路邮电新村站    卧云茶叙是一家中式风格的清水茶楼,店内有二十余间大小包间,可满足从两人私密会谈,到二十人小型会议的各种需求,提供扑克、象棋、围棋和其他棋类,还有各种桌面益智游戏供茶客娱乐。对喜欢阅
期刊
梳理一个地区的茶树品种及成品茶的品种是一个比较系统的工程。因为茶树品种多样,制作方法多样,福鼎茶区的茶往往最后以多种面貌出现在消费者的面前。    1.几个概念  梳理一个地区的茶树品种及成品茶的品种是一个比较系统的工程。因为茶树品种多样,制作方法多样,福鼎茶区的茶往往最后以多种面貌出现在消费者的面前。那么,我们先来搞清楚几个概念:  按照茶树品种来分,福鼎境内种植的主要茶树品种有福鼎大白、福鼎大
期刊
博主简介:  许孙鑫,《兴趣营销》创始人,连锁经营策划专家,专著《大胜靠德:经商要懂的22条商规》、《给大忙人看的50个经典广告策划案例》、《做公司最智慧的高层领导》等。    “七万茶企敌不过一家立顿”这句话在中国茶行业可谓人人皆知,之所以有这句话的出现并广为流传,是因为中国茶叶行业还处于传统行业阶段,“茶人”们的观念因循守旧,对茶叶的认识仍然停留在旧的传统观念中,中国茶企的商业模式远远落后于市
期刊
我也终于明白,这世上有许多人、许多事都无法强求,只有发自内心的芬芳,才经得起岁月的冲泡。    一  “青青子衿,悠悠我心。纵我不往,子宁不嗣音?”—有首诗好像是这么写的吧,反复读这首诗的时候我22岁,脑门光滑、目光平和,终日听着《小情歌》。我记得那天师大毕业生代表致辞的情景,所有上台的人都忙着表示对母校的谢意,只有吴琛安静地坐在角落里,我走过时他叫住我:同学,你把它传给倒数第三排穿绿色短袖衬衣的
期刊
博主简介:  马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师  马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者  中国海峡茶道杂志每月专栏作者    著作《喝茶慢》、编著《约会中国茶》(合编)  马来西亚国民大学分校宿舍村华文学会茶道讲师  中国福建漳州天福茶职业技术学院客座讲师    “第5届有时喝茶茶艺生活营”于2011年12月19至21日举办时,我们开出的课程内容有:中国茶道、日本茶道、韩国茶道和英国
期刊
茶在杯中,悠悠然,由浮而沉,由浓而淡,淡了红尘,远了时光。    “梨花疏雨,朗姿玉畅,一盏红茶,一抹远香,二三知己,半窗幽思……”山东莱阳,自古便人文繁华、才子风流,如今的公园南门,更有一个绝佳去处—思半居,非独为吃茶所在,实则文人羽客清谈雅集之地也。临其境,如宋元小品,墙上挂着花鸟国画,笔风苍逸萧散、清雅精绝。因主人雅怀,往来此地的人物,尽清风之客。吾亦尝作小令助兴:“半水半花半园,半师半友半
期刊
上海话常讲“吃tea”,就是吃下午茶,特指英式下午茶,而咖啡、茶、蛋糕、三明治或曲奇饼干,是“吃tea”的主角。    茶是液体状,理应称“饮茶”或“喝茶”,上海话偏偏叫“吃茶”,好像茶是可以咀嚼的。上海人一说“饮茶”,必要咬着舌头作广东话发音,因为“饮茶”是指那一盅几件的,有茶水、有小吃的点心。若说“喝茶”,早几年上海人会暗自讪笑这不是正宗上海话,多少带点外帮人口音,所以“吃茶”一语看似不合语法
期刊