分光光度法测定饮料食品中痕量有机锗和无机锗的研究

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本文研究了在溴化十六烷基三甲基接(CTMAB),抗坏血酸(Vc)存在下,苯基荧光酮(Pf)光度法测定痕量锗的最佳实验条件及配合物的组成,从而建立了测定痕量锗的新方法。其方法的灵敏度=1.034×105L·mol-1cm-1。锗含量在0-16.8μg/25mL范围内符合比耳定律。稳定性好,操作简便、快速。应用本法测定了矿泉水、茉莉花茶、大蒜中有机锗和无机锗的含量,回收率在91.6%-103.5%。
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