苦爱的夏天

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  我把苦艾叫成苦爱,就是历史悠久源于古希腊古罗马时代的烈酒枭雄苦艾酒(Absinthe)。在19世纪的一个黎明,英国唯美主义艺术先驱奥斯卡·王尔德痛饮完苦艾酒之后一声感慨:一杯苦艾与一轮日出没有区别!
  当时,聚集在苦艾旗下的文化名流还有——夏尔·波德莱尔、阿尔蒂尔·兰波、保尔·魏尔伦、欧内斯特·海明威、阿梅戴奥·莫迪利亚尼、阿尔弗雷德·雅里以及“为苦艾而苦爱”的文森特·凡高。
  在苦艾的夏天,捷克队被攻击犀利的俄罗斯人横征暴敛摧残成1比4,很多喜欢布拉格的文艺青年都在流泪狂乱心碎。
  在这个波希米亚的悲情之夜,要用一杯传统的波希米亚希氏苦艾酒镇守心灵的创伤。
  夏日清风悠然中,可采取波希米亚古典饮法:预先将一枚方糖浸泡于苦艾酒中,再放入苦艾酒专用的酒匙,然后在苦艾的上方点燃方糖,让燃烧的方糖坠入酒杯,引燃杯中的酒浆,这就是充满传奇色彩的苦艾酒的销魂饮法,也是一种文化享乐的仪式。
  苦艾酒属于高度酒精蒸馏酒,由茴芹、茴香及苦艾药草构成“圣者三合一”,酒液绿幽幽,加冰之后呈乳白色雾状,苦韵绵长,此意忧伤,是文艺之饮的憔悴天堂。我管苦艾叫苦爱,一杯下心灵,心灵变精灵。欧洲杯凌晨看球,迎着晨曦,喝到苦爱狂乱心碎,这时才会感到,一杯苦艾让苦味的内心漾起蜜甜的忧愁。你已经很久,没说出忧愁。
  果然,在苦艾的激励下,捷克队形势大好,他们从首战的苍茫时分狂傲走出,一股孕育已久的爆发力接连袭向希腊和俄罗斯。在苦艾这一“燃烧的绿精灵”的照耀下,捷克足球上演了波希米亚式的逆袭狂欢。当此际,一种妖艳凄美的苦艾饮品恭候诸位——将一盎司(约30毫升)苦艾酒倒入一具香槟杯,加入冰镇香槟直到它完美呈现牛奶般的乳白色,喝的时候只喝掉3/5,另2/5留给你心爱的人。这款鸡尾酒的名字叫“正午殉情”,发明者为小说家海明威,所以又叫——海明威香槟。
  在苦艾中畅饮,在苦爱中行走,我们是不是可以再浪漫一点?浪漫一击,现实成空,伴着日出,让睡眼不再惺忪。
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