【摘 要】
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本刊讯（特约通讯员）一项以气调为主的鲜枣综合贮藏保鲜技术，近日由山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所研究完成，并通过省级鉴定。 据介绍，研究人员用５年时间，对鲜枣采后果肉软化褐变
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本刊讯（特约通讯员）一项以气调为主的鲜枣综合贮藏保鲜技术，近日由山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所研究完成，并通过省级鉴定。 据介绍，研究人员用５年时间，对鲜枣采后果肉软化褐变的生理机制、贮藏期病害发生规律与防治以及不同品种对气调贮藏中不同气体浓度的反应等方
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