舞动在铁板上的美妙滋味

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有位“老饕”曾对我说过,享受过真正日式或法式铁板烧的食客,肯定同意用“盛宴”来形容它。起初我颇不以为然,中餐的“铁板牛肉”我品尝过,那萦绕在半空的香气和轰然大作的巨响,每每令人、肉俱欢,已经可以说是极品。但是在贵和皇冠假日酒店吃过一次日式铁板烧,让我彻底放弃了自己的固执和矜持,因为美味向舌头作证:真是不错。 A “gourmet” has told me that diners who enjoyed real Japanese or French teppanyaki certainly agreed to use “feast” to describe it. At first I was quite disappointed that I had tasted the “iron beef” of Chinese food. The lingering aroma and the loud bang of the masterpiece often made me fond of everything. But having had a Japanese teppanyaki at Guido and Crowne Plaza allowed me to completely abandon my stubbornness and restraint because it was a good testimony to the tongue: really good.
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