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把酒祝东风，且共从容；聚散苦匆匆，此恨无穷。历经4天的中食协2012年葡萄酒年会已然闭幕，与会人员却是意犹未尽。开幕式上大香格里拉优质葡萄产区的介绍，《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》书籍的面世，皆让与会人员受益匪浅。
2012年8月4日，“中国食品工业协会2012年全国葡果酒行业年会”在云南著名风景区普者黑召开。此次年会由云南太阳魂集团承办。
开幕式上，中华文化促进会副主席、云南中华文化促进会主席王天玺，中国食品工业协会副会长熊必琳，中国食品工业协会秘书长马勇，中国食品工业协会葡果酒专业委员会秘书长杨强，西北农林科技大学副校长李华，中国农业大学教授、中国葡萄产业体系首席科学家段长青等领导应邀参加。
会上，酒世界记者了解到，今年年会有几个鲜明的主题：一是正处国家“十二五”开局之后的巩固年，调整转型、抵御欧债危机是企业面临的战略任务；二是国内葡萄酒、果酒发展迅速，但面临洋酒的猛烈竞争和冲击；三是国家把食品安全提升到一个关乎民生的高度；四是中食协第五届新当选评酒委员执证上岗；五是近年来云南省葡萄酒与果酒发展模式和现状引起了上级管理部门和业务部门的高度重视，尤其是在喜马拉雅横断山脉的滇西北地区，已逐渐显露出世界级优质葡萄产区的雏形。
以云南省部分葡萄酒产区为代表的“大香格里拉（干旱河谷）葡萄产区”在此次会议上宣布论证通过，该产区被国内权威专家认为是“世界独具风格的优质葡萄与葡萄酒产区”，并将奠定中国未来成为世界葡萄酒第一消费和生产大国的重要基础。
该产区位于喜马拉雅横断山脉，覆盖西藏、云南、四川广大地区，是由西北农林科技大学副校长李华教授（兼葡萄学院院长）率领的大香格里拉产区研究组与云南太阳魂集团实业集团董事长刘加强博士统领的研发团队，经过15年的艰苦调研和科学实践发现与论证的。
李华就该产区的气候、土壤类型、葡萄酒发展模式等课题作了重要报告。他指出，干旱河谷是我国西南地区山地的特殊类型,主要分布于金沙江、怒江、澜沧江和雅砻江的中、下游,大渡河和元江的中游，岷江上游和嘉陵江上游的白水河等河谷区。研究中发现，多数产区海拔1700-3000米，是目前世界上海拔最高的葡萄酒产区，葡萄依山势种植，呈不同海拔，进而使葡萄酒产生多样化风格；葡萄园非集中连片，多为梯田分散分布，可天然屏蔽病虫害的传播。
“同时，大香格里拉地区的文化和旅游资源丰富，为酒庄葡萄酒的发展和葡萄酒旅游提供了载体。”李华表示。
近年来，云南葡萄酒在国际赛事上频获金奖，引起了世界过度关注。据会议相关负责人介绍，云南为发展高原特色现代农业，针对云南特有的地理和气候资源，以“小酒庄大产业”为葡萄酒、果酒特色产业发展方向，支持云南百家高原酒庄设计与建设等更是带给了国内外专家强烈震撼。
除此之外，在此次年会的开幕式上，《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》一书面世，其作者云南太阳魂集团董事长刘加强和文化总监欧亚民先生被中华促进会授予“中国葡萄酒文化卓越贡献功勋奖”。
2012年8月4日，“中国食品工业协会2012年全国葡果酒行业年会”在云南著名风景区普者黑召开。此次年会由云南太阳魂集团承办。
开幕式上，中华文化促进会副主席、云南中华文化促进会主席王天玺，中国食品工业协会副会长熊必琳，中国食品工业协会秘书长马勇，中国食品工业协会葡果酒专业委员会秘书长杨强，西北农林科技大学副校长李华，中国农业大学教授、中国葡萄产业体系首席科学家段长青等领导应邀参加。
会上，酒世界记者了解到，今年年会有几个鲜明的主题：一是正处国家“十二五”开局之后的巩固年，调整转型、抵御欧债危机是企业面临的战略任务；二是国内葡萄酒、果酒发展迅速，但面临洋酒的猛烈竞争和冲击；三是国家把食品安全提升到一个关乎民生的高度；四是中食协第五届新当选评酒委员执证上岗；五是近年来云南省葡萄酒与果酒发展模式和现状引起了上级管理部门和业务部门的高度重视，尤其是在喜马拉雅横断山脉的滇西北地区，已逐渐显露出世界级优质葡萄产区的雏形。
以云南省部分葡萄酒产区为代表的“大香格里拉（干旱河谷）葡萄产区”在此次会议上宣布论证通过，该产区被国内权威专家认为是“世界独具风格的优质葡萄与葡萄酒产区”，并将奠定中国未来成为世界葡萄酒第一消费和生产大国的重要基础。
该产区位于喜马拉雅横断山脉，覆盖西藏、云南、四川广大地区，是由西北农林科技大学副校长李华教授（兼葡萄学院院长）率领的大香格里拉产区研究组与云南太阳魂集团实业集团董事长刘加强博士统领的研发团队，经过15年的艰苦调研和科学实践发现与论证的。
李华就该产区的气候、土壤类型、葡萄酒发展模式等课题作了重要报告。他指出，干旱河谷是我国西南地区山地的特殊类型,主要分布于金沙江、怒江、澜沧江和雅砻江的中、下游,大渡河和元江的中游，岷江上游和嘉陵江上游的白水河等河谷区。研究中发现，多数产区海拔1700-3000米，是目前世界上海拔最高的葡萄酒产区，葡萄依山势种植，呈不同海拔，进而使葡萄酒产生多样化风格；葡萄园非集中连片，多为梯田分散分布，可天然屏蔽病虫害的传播。
“同时，大香格里拉地区的文化和旅游资源丰富，为酒庄葡萄酒的发展和葡萄酒旅游提供了载体。”李华表示。
近年来，云南葡萄酒在国际赛事上频获金奖，引起了世界过度关注。据会议相关负责人介绍，云南为发展高原特色现代农业，针对云南特有的地理和气候资源，以“小酒庄大产业”为葡萄酒、果酒特色产业发展方向，支持云南百家高原酒庄设计与建设等更是带给了国内外专家强烈震撼。
除此之外，在此次年会的开幕式上，《爱在酒中——29瓶中国最浪漫葡萄酒》一书面世，其作者云南太阳魂集团董事长刘加强和文化总监欧亚民先生被中华促进会授予“中国葡萄酒文化卓越贡献功勋奖”。