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限定水分影响粒用高梁的物候期和生长。物候期的提前或延迟取决于缺水出现的时期和严重程度(Whiteman 和 Wilson,1965等)。作物生长率(克/米~2·天)是以蒸腾量(毫米/天)和蒸腾效率(克/米~2·毫米)的结果进行统计的。因此,如果蒸腾量或蒸腾效率受到影响,那么作物生长就会受到水分胁迫的作用。