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用灰化法进行前处理,用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定肉与肉制品中总磷含量,该方法与重量法比较,其结果无显著差异.本方法较传统的重量法操作简便、快速、检出限低.
灰化-ICP—AES法测定肉与肉类制品中总磷含量的研究
【摘 要】
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用灰化法进行前处理,用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定肉与肉制品中总磷含量,该方法与重量法比较,其结果无显著差异.本方法较传统的重量法操作简便、快速、检
【机 构】
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北京市理化分析测试中心,中央民族大学生命与环境科学学院
【出 处】
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中央民族大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年4期
【基金项目】
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国家民委科研项目
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