【摘 要】
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纪录片《舌尖上的中国》自2012年播出以来可谓引起轩然大波,通过对中华美食不同角度的阐述,体现了“民以食为天”的真实写照,用舌尖感动中国,用美食阐释中国,用文化走出中国,
【机 构】
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曲阜师范大学信息技术与传播学院,山东省滕州市广播影视总台,
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纪录片《舌尖上的中国》自2012年播出以来可谓引起轩然大波,通过对中华美食不同角度的阐述,体现了“民以食为天”的真实写照,用舌尖感动中国,用美食阐释中国,用文化走出中国,向中国、向世界展示中国千万年的饮食文化。它的成功不仅是受众对民族传统的坚守和继承,更是对民族文化和精神的继承发扬。
The documentary “China on the Tongue” has aroused a great uproar since it was broadcast in 2012. Through elaborating on different aspects of the Chinese cuisine, it reflects the true portrayal of “eating for the world”, moving China with its tongue and interpreting China with food , Out of China with culture, to China, to show the world thousands of years of Chinese food culture. Its success is not only the audience’s adherence to and succession to the national tradition, but also the inheritance and development of the national culture and spirit.
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