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摘 要：新时期，随着社会的不断发展和人们生活水平的不断提高，作为一个综合性、多元化的服务型企业，现代酒店业已迅猛发展起来。但是，在其发展过程中，酒店业信贷管理依然存在诸多问题。因此，加强对其风险与对策的研究显得尤为重要。本文通过简述酒店业信贷的内涵，具体分析酒店业信贷管理风险，提出控制风险的几点措施。
关键词：酒店业 信贷管理 风险 对策
近年来，随着社会经济的不断发展，人们的出行不断增加，我国酒店行业也得到不断发展。为给顾客能获得更优质的消费服务，信贷管理逐渐被引入到酒店管理过程中。但是，同时也为酒店的资金回笼管理带来一定的风险。因此，为促进酒店的可持续发展，必须探索防控酒店业信贷管理中的风险措施。
一、酒店业信贷概述
所谓信贷，指的是客人尚未付款时，对客人所消费的产品和服务给予可延期付款承诺。所谓信贷控制，是指本程序中所做的各项规定，以有效的管理已发放的信贷和将来可能发放的信贷。在酒店行业，信贷是指顾客可先签单消费，再汇总收账，亦即为客户垫支消费款的商业信用行为。
二、酒店业信贷管理风险
1.信用风险。酒店业信用风险，是指客户不能及时、足额的偿还酒店垫支的消费款，出现还贷违约问题，进而为酒店带来损失的风险。究其原因，主要是因为客户其自身实力不强，发展慢，缺乏长远考虑，缺乏足够的资金积累，债务偿还能力不足。一旦客户出现违约行为，就会给酒店带来损失，进而影响酒店的债务偿还能力。
2.政策风险。国家在进行宏观调控的过程中，施行的有关酒店业的政策会影响到酒店业的经营环境，使得酒店业面临一定的信贷风险。比如，我国有些酒店没有关注国家产业结构调整政策与国际经济政策动向，进而影响到酒店的经营管理，给酒店带来一定的政策风险。
3.经营管理风险。在经营过程中，一些酒店由于经营管理不善或缺乏科学的发展理念，无法实现理想的经营业绩，使得酒店收益下降，带来一定的经营管理风险，进而导致出现一定的财务风险。其中，酒店经营管理不善包括财务管理、人才储备、酒店经营者的经营决策以及技术创新等多方面的因素。
4.行业风险。在这里，行业风险主要指由酒店产业周期波动或盈利能力发生变化造成的风险。
三、酒店业信贷管理风险措施
1.严格落实信贷政策。首先，由于信贷政策已成为酒店行业的通行做法，在不考虑风险和成本的情况下，要通过给与顾客适当的信贷政策，保证销售更多的酒店客房及餐饮产品。其次，要严格执行信贷审批。具体来讲，一是发放信贷前应经审批；二是审批人员必须严格遵守本政策中的“信贷审批条件”，并在各自的权限范围内进行审批；三是不得向酒店管理人员发放信贷。再次，销售部和餐饮部应从信贷主管处取得信贷申请表，并将其发放给申请信贷的符合条件的顾客。最后，不主张发放临时信贷，但由于某些特殊情况，信贷主管可经相关权限人担保后方能发放短期信贷，信贷主管和相关权限人应及时跟踪该短期信贷，按时收回。
2.建立健全酒店业信贷控制系统。具体来讲，一是要确保信贷没有发放给那些已知的赖账人和有极大信贷风险的人；二是要确保酒店拥有持续、有效和充分的信贷检查和批准程序；三是要确保对现有的债权人的财务状况进行持续的监督；四是要随时提供每一账户的现有余额情况，最低程度降低坏账，以增加酒店的利润，使得更多的酒店高层管理人员注视并参加酒店有限的信贷资源的管理中来；五是信贷主管负责有效的信贷管理，必须不断的监督所有债务人的信贷可信度，但收款的责任则由包括在信贷事务中的人员共同承擔，如：总经理和各位总监。
3.明确信贷授权权限的审批。第一，酒店管理者的信贷审批授权与授权权限如下表所示。
在交总经理审批前，信贷主管必须确保已完成以下事项，并通过财务总监的审核：（1）正式的信贷评估已完成（2）信贷评估按信贷评估标准进行（3）已通过信贷评估证实可发放信贷（4）信贷审批程序按本政策进行.第二，在考虑是否可以给予信贷及有时难以达到最低标准的情况下，必须符合以下原则：如通过评估程序，显示按评估标准有一条或几条根本不可能达到标准并因此会造成酒店损失，则不可对该公司、个人、机构或旅行社发放信贷。第三，信贷主管应定期与市场营销总监一起更新并对有信贷关系客户进行重新评估，并将他们的建议交给授权审批人员以便审批。
4.规范临时信贷.首先，发放临时信贷的主要目的：使客人在结清房费、宴请费或正式信贷延期前并在紧急情况下使用。需要清楚的是：在客人离店后寄出的发票的当天或7日内，应完成付款。其次，临时信贷限额为人民币1，500元，可批准的授权人包括：前厅部经理、餐饮经理、 市场营销总监、信贷主管，如金额超过该限额，应取得总经理 / 财务总监的批准。因此，应填写临时信贷表，并要求在交部门主管审批前填写完所有要求的信息，并应在客人填写的申请时间24小时内并不迟于客人离开酒店前交给信贷主管。最后，当将已审批的临时申请表交信贷主管，必须同时附上该客人公司同意付款的信函和传真/ 电传。如果上述要求不能完整，信贷主管有权拒绝发放该笔信贷。一旦发生坏账，尽管信贷主管已作出各种努力收回各项款项，申请人/ 部门主管应负责跟踪该笔付款。
5.加强信贷监督。第一，信贷主管必须持续不断地监视信贷额度。当超出额度时，此超出范围的事项必须得到立即和持续的跟踪并需要施加一定的压力，直至收回或降低到允许限额以下。第二，在下列过期账目发生时，信贷主管必须完成下述的事项，同时将该信函的复印件交给为该人写推荐信的有关人员（各级行政经理）。随附第一、二、三封提醒函如果在第三封信发出后，并随后又打了几个电话后，债权人仍不能按时付款，此时信贷主管应签发一份文件指出暂时停止或取消该笔信贷，并说明“全部付款”或“仅可以用现金付款”。第三，在总经理未同意前，不得对任何信贷进行延期，如因未遵守该条款而对本酒店造成的任何损失，则由擅自决定的有关员工负责。第四，一旦该信贷被暂时停止，则直至信贷主管弄清该公司财务状况前，不可延期。如果该公司仍在法律诉讼过程中，则不可延期。第五，如果客人对所欠款项有疑问，则信贷主管不得取消该笔信贷，同时信贷主管必须对用此种方式拖延付款的客人产生足够的警觉。第六，如果所有企图收回欠款的努力都已证明是白费的，则信贷主管应建议公司法律部门发出一份起诉函。
6.科学处理坏账、销账。一方面，在所有的催款行为都已进行完成后，但仍不能收回欠款，将有信贷主管填写“坏账销账申请单”，说明已完成的行为和建议销账的原因。另一方面，在取得财务总监的批准后，如果欠款金额在人民币5，000元以下，则将此表格交总经理审批；如果欠款金额超出人民币5，000元以上，销账需取得业主公司的审批。
四、结语
综上所述，随着旅游业的不断发展，酒店也得到快速发展，信贷也逐渐被用于酒店管理中。但是，在实际的酒店管理中，酒店业信贷管理存在一定的信用风险、政策风险、经营管理风险与行业风险。因此，通过采取相应的风险防控措施，有利于促进酒店的正常运转，有利于提高酒店的综合竞争力，有利于促进酒店的健康发展。
参考文献：
[1]陈旭琳. 产权式酒店信贷风险的法律规制[J]. 法制与经济（下旬），2013，06：7-8.
[2]郝芳. 酒店业内部控制问题探析[J]. 财会通讯，2016，11：109-111.
[3]王爱群. 浅谈我国酒店企业财务控制[J]. 东方企业文化，2012，11：10+9.
[4]姜楠. 我国酒店企业财务控制的问题与对策[J]. 企业改革与管理，2011，04：30-31.
[5]杨洁. 浅析酒店财务管理[J]. 中国城市经济，2011，30：197-198.
[6]贺德洪. 现代酒店内部控制环境下的财务治理[J]. 新会计，2012，06：12-14.
关键词：酒店业 信贷管理 风险 对策
近年来，随着社会经济的不断发展，人们的出行不断增加，我国酒店行业也得到不断发展。为给顾客能获得更优质的消费服务，信贷管理逐渐被引入到酒店管理过程中。但是，同时也为酒店的资金回笼管理带来一定的风险。因此，为促进酒店的可持续发展，必须探索防控酒店业信贷管理中的风险措施。
一、酒店业信贷概述
所谓信贷，指的是客人尚未付款时，对客人所消费的产品和服务给予可延期付款承诺。所谓信贷控制，是指本程序中所做的各项规定，以有效的管理已发放的信贷和将来可能发放的信贷。在酒店行业，信贷是指顾客可先签单消费，再汇总收账，亦即为客户垫支消费款的商业信用行为。
二、酒店业信贷管理风险
1.信用风险。酒店业信用风险，是指客户不能及时、足额的偿还酒店垫支的消费款，出现还贷违约问题，进而为酒店带来损失的风险。究其原因，主要是因为客户其自身实力不强，发展慢，缺乏长远考虑，缺乏足够的资金积累，债务偿还能力不足。一旦客户出现违约行为，就会给酒店带来损失，进而影响酒店的债务偿还能力。
2.政策风险。国家在进行宏观调控的过程中，施行的有关酒店业的政策会影响到酒店业的经营环境，使得酒店业面临一定的信贷风险。比如，我国有些酒店没有关注国家产业结构调整政策与国际经济政策动向，进而影响到酒店的经营管理，给酒店带来一定的政策风险。
3.经营管理风险。在经营过程中，一些酒店由于经营管理不善或缺乏科学的发展理念，无法实现理想的经营业绩，使得酒店收益下降，带来一定的经营管理风险，进而导致出现一定的财务风险。其中，酒店经营管理不善包括财务管理、人才储备、酒店经营者的经营决策以及技术创新等多方面的因素。
4.行业风险。在这里，行业风险主要指由酒店产业周期波动或盈利能力发生变化造成的风险。
三、酒店业信贷管理风险措施
1.严格落实信贷政策。首先，由于信贷政策已成为酒店行业的通行做法，在不考虑风险和成本的情况下，要通过给与顾客适当的信贷政策，保证销售更多的酒店客房及餐饮产品。其次，要严格执行信贷审批。具体来讲，一是发放信贷前应经审批；二是审批人员必须严格遵守本政策中的“信贷审批条件”，并在各自的权限范围内进行审批；三是不得向酒店管理人员发放信贷。再次，销售部和餐饮部应从信贷主管处取得信贷申请表，并将其发放给申请信贷的符合条件的顾客。最后，不主张发放临时信贷，但由于某些特殊情况，信贷主管可经相关权限人担保后方能发放短期信贷，信贷主管和相关权限人应及时跟踪该短期信贷，按时收回。
2.建立健全酒店业信贷控制系统。具体来讲，一是要确保信贷没有发放给那些已知的赖账人和有极大信贷风险的人；二是要确保酒店拥有持续、有效和充分的信贷检查和批准程序；三是要确保对现有的债权人的财务状况进行持续的监督；四是要随时提供每一账户的现有余额情况，最低程度降低坏账，以增加酒店的利润，使得更多的酒店高层管理人员注视并参加酒店有限的信贷资源的管理中来；五是信贷主管负责有效的信贷管理，必须不断的监督所有债务人的信贷可信度，但收款的责任则由包括在信贷事务中的人员共同承擔，如：总经理和各位总监。
3.明确信贷授权权限的审批。第一，酒店管理者的信贷审批授权与授权权限如下表所示。
在交总经理审批前，信贷主管必须确保已完成以下事项，并通过财务总监的审核：（1）正式的信贷评估已完成（2）信贷评估按信贷评估标准进行（3）已通过信贷评估证实可发放信贷（4）信贷审批程序按本政策进行.第二，在考虑是否可以给予信贷及有时难以达到最低标准的情况下，必须符合以下原则：如通过评估程序，显示按评估标准有一条或几条根本不可能达到标准并因此会造成酒店损失，则不可对该公司、个人、机构或旅行社发放信贷。第三，信贷主管应定期与市场营销总监一起更新并对有信贷关系客户进行重新评估，并将他们的建议交给授权审批人员以便审批。
4.规范临时信贷.首先，发放临时信贷的主要目的：使客人在结清房费、宴请费或正式信贷延期前并在紧急情况下使用。需要清楚的是：在客人离店后寄出的发票的当天或7日内，应完成付款。其次，临时信贷限额为人民币1，500元，可批准的授权人包括：前厅部经理、餐饮经理、 市场营销总监、信贷主管，如金额超过该限额，应取得总经理 / 财务总监的批准。因此，应填写临时信贷表，并要求在交部门主管审批前填写完所有要求的信息，并应在客人填写的申请时间24小时内并不迟于客人离开酒店前交给信贷主管。最后，当将已审批的临时申请表交信贷主管，必须同时附上该客人公司同意付款的信函和传真/ 电传。如果上述要求不能完整，信贷主管有权拒绝发放该笔信贷。一旦发生坏账，尽管信贷主管已作出各种努力收回各项款项，申请人/ 部门主管应负责跟踪该笔付款。
5.加强信贷监督。第一，信贷主管必须持续不断地监视信贷额度。当超出额度时，此超出范围的事项必须得到立即和持续的跟踪并需要施加一定的压力，直至收回或降低到允许限额以下。第二，在下列过期账目发生时，信贷主管必须完成下述的事项，同时将该信函的复印件交给为该人写推荐信的有关人员（各级行政经理）。随附第一、二、三封提醒函如果在第三封信发出后，并随后又打了几个电话后，债权人仍不能按时付款，此时信贷主管应签发一份文件指出暂时停止或取消该笔信贷，并说明“全部付款”或“仅可以用现金付款”。第三，在总经理未同意前，不得对任何信贷进行延期，如因未遵守该条款而对本酒店造成的任何损失，则由擅自决定的有关员工负责。第四，一旦该信贷被暂时停止，则直至信贷主管弄清该公司财务状况前，不可延期。如果该公司仍在法律诉讼过程中，则不可延期。第五，如果客人对所欠款项有疑问，则信贷主管不得取消该笔信贷，同时信贷主管必须对用此种方式拖延付款的客人产生足够的警觉。第六，如果所有企图收回欠款的努力都已证明是白费的，则信贷主管应建议公司法律部门发出一份起诉函。
6.科学处理坏账、销账。一方面，在所有的催款行为都已进行完成后，但仍不能收回欠款，将有信贷主管填写“坏账销账申请单”，说明已完成的行为和建议销账的原因。另一方面，在取得财务总监的批准后，如果欠款金额在人民币5，000元以下，则将此表格交总经理审批；如果欠款金额超出人民币5，000元以上，销账需取得业主公司的审批。
四、结语
综上所述，随着旅游业的不断发展，酒店也得到快速发展，信贷也逐渐被用于酒店管理中。但是，在实际的酒店管理中，酒店业信贷管理存在一定的信用风险、政策风险、经营管理风险与行业风险。因此，通过采取相应的风险防控措施，有利于促进酒店的正常运转，有利于提高酒店的综合竞争力，有利于促进酒店的健康发展。
参考文献：
[1]陈旭琳. 产权式酒店信贷风险的法律规制[J]. 法制与经济（下旬），2013，06：7-8.
[2]郝芳. 酒店业内部控制问题探析[J]. 财会通讯，2016，11：109-111.
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[4]姜楠. 我国酒店企业财务控制的问题与对策[J]. 企业改革与管理，2011，04：30-31.
[5]杨洁. 浅析酒店财务管理[J]. 中国城市经济，2011，30：197-198.
[6]贺德洪. 现代酒店内部控制环境下的财务治理[J]. 新会计，2012，06：12-14.