我国农产品加工新技术应用及产品开发

• 作 者: 杨贞耐
• 机 构: 吉林省农业科学院
• 出 处: 农产食品科技
• 发表日期: 2010年1期
• 关键词: 农产品区域布局 加工新技术 产品开发 应用 优质专用小麦 产业带 农产品加工 黄淮海地区

中国是农业大国。2008年，中国的粮食、水果、肉类、水产品、油料、禽蛋和棉花产量均居世界首位。目前，中国确定了16个优势农产品区域布局，遍及全国各地，涉及各类农产品。已构建九大农产品加工产业带，如黄淮海地区优质专用小麦产业带，东北及内蒙古东部玉米、大豆产业带，长江流域优质油菜产业带，东北、华北、西北地区奶业产业带等。