基于供应链的绿色农产品物流成本研究

• 作 者: 付伟艺
• 机 构: 云南大学
• 出 处: 云南大学
• 发表日期: 2010年期
• 关键词: 流通模式 四环节循环管理 供应链 绿色农产品 物流成本

随着生活水平的提高，人们对农产品消费、需求结构的转变及绿色农产品认知度的增强，无污染、高质量的绿色农产品，在市场上的吸引力和竞争力逐渐增强。据调查，82％的人在超市购物时都会考虑环保问题，愿意支付更高的价格来购买环保农业生产方式生产的农产品。但我国绿色农产品产业化程度低、规模小，流通环节繁杂，物流成本居高不下，终端价格过高，严重制约绿色农产品的发展。因此，降低绿色农产品物流成本势在必行，绿色农产品物流成本成为了研究重点。　　
在此背景下，本文采用定性和定量分析方法，理论结合实际，对绿色农产品的流通模式和物流成本进行深入的研究。具体如下：　　
(1)分析了国内外农产品供应链及农产品物流成本管理的研究现状，指出了现有研究的不足，在系统阐述了绿色农产品的相关理论和物流成本管理理论的基础上，提出了本文研究的研究思路。　　
(2)对绿色农产品物流成本涉及的基本问题研究。首先，分析研究了绿色农产品的发展现状和趋势，进而总结了绿色农产品物流需求的特点。其次，详细介绍了绿色农产品的主要流通模式及其优缺点；最后，针对各种流通模式物流成本居高不下的难题，研究了绿色农产品物流成本管理的现状、问题及形成原因。得出了搭建供应链管理信息系统，建立激励机制，稳定供应链合作关系，完善物流基础、设备设施，健全物流成本核算体系有助于绿色农产品降低物流成本的结论。　　
(3)以供应链管理思想对绿色农产品物流成本中作业成本、耗损成本和交易成本的构成、核算及其影响因素做了深度剖析，并制定了评判绿色农产品物流成本管理能力的指标体系，在此基础上，构建了基于供应链的绿色农产品物流成本管理循环模型，包括利用模糊层次分析法诊断和判定绿色农产品物流成本管理水平、制定理想目标物流成本值、执行和控制、评价和决策四环节。该模型的环节设计充分结合了目标成本、作业成本和标准成本管理方法的优势，可以实现绿色农产品事前、事中和事后物流成本全面循环管理。