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本研究的目的为评定十八碳植物油和丙酸前体对奶山羊乳脂脂肪酸合成的影响及其机理。分别从十八碳植物油和丙酸前体对延边奶山羊饲粮表观消化率和生产性能、血液常规指标、血液和乳脂脂肪酸组成影响,以及乳脂肪共轭脂肪酸构成与乳体细胞相关基因表达关系等几个方面进行研究。选择4只延边奶山羊,采用4×4拉丁方设计。试验处理：实验处理：1)对照组,基础日粮(CON);2) CON+80克豆油(SO);3) SO+23.2克延胡索酸(SOF);4) SO+26.8克苹果酸(SOM)。结果表明：各处理对日粮的DM、CP、EE