【摘 要】
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近年来，我国的食品安全问题一直层出不穷。为重建消费者的信心，我国政府一直在不断加大对食品安全的监管力度，并于2009年6月1日颁布实施了《中华人民共和国食品安全法》，确立了分
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近年来，我国的食品安全问题一直层出不穷。为重建消费者的信心，我国政府一直在不断加大对食品安全的监管力度，并于2009年6月1日颁布实施了《中华人民共和国食品安全法》，确立了分段管理的食品监管模式。《食品安全法》出台后，流通领域作为我国现行食品安全监管系统中一个主要的环节，显得更加重要了，流通领域监管的责任也变得更为重大。同时，《食品安全法》的实施为流通领域的食品安全监管带来了一些新变化:既有好的一面，也表现出一些缺陷和不足。如何进一步加强和改善流通领域的食品监管，切实保障流通领域食品安全成为迫切需要解决的重大问题。因此有必要专门研究流通领域的食品安全监管问题。 目前国内有关食品安全的研究多以整个食品安全监管体制为研究对象，而涉及《食品安全法》颁布后对流通环节的食品安全监管带来什么样的变化的研究相对较少。本文即是在此背景下，选择广州市荔湾区流通领域的食品安全监管作为研究对象，采用案例研究法，通过对工商部门食品安全监管工作中存在的突出问题和薄弱环节，以及《食品安全法》实施一年多以来，现时流通领域食品监管遇到的新问题进行探讨分析，并结合公共管理的理论和本人的实际工作情况，尝试对如何完善现阶段流通领域食品安全监管工作、提高监管效能提出一些可行的方法和对策。
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