【摘 要】
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本文对桑叶中的多糖成分进行了提取、分离纯化、结构鉴定.通过DEAE-纡维素和凝胶过滤色谱反复柱层析,采用苯酚-硫酸法和高效凝胶过滤色谱法同时进行检测,从桑叶水提粗多糖中
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本文对桑叶中的多糖成分进行了提取、分离纯化、结构鉴定.通过DEAE-纡维素和凝胶过滤色谱反复柱层析,采用苯酚-硫酸法和高效凝胶过滤色谱法同时进行检测,从桑叶水提粗多糖中获得了三个均一多糖组分TS-1、FS-2以及TS-3.
通过各种手段包括分子量测定、糖组成分析、糖残基连接方式分析、部分酸水解、NMR、ESI-MS,IR等对主要组分TS-1的一级结构进行了鉴定.TS-1为一分子量1.54×104的由鼠李糖,阿拉伯糖,木糖,葡萄糖,半乳糖,半乳糖醛酸组成的结构复杂的酸性多糖.TS-1具有如下特征:主链主要由α-1,4-半乳糖醛酸残基相互连接而成,在部分区域含有1,2-连接鼠李糖残基形成毛发区,分支点位于半乳糖醛酸的0-3,0-2位和鼠李糖的0-4位.其中部分半乳糖醛酸形成甲基酯.支链由1,5-和1,3,5-阿拉伯糖残基,1,4-木糖残基,1,2-半乳糖残基,1,4-葡萄糖残基,1,3-,1,3,4-鼠李糖残基构成,并以1-鼠李糖,1-半乳糖和1-葡萄糖为末端.
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