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研究了新型诱抗剂苯丙噻二唑(benzothiadiazole，BTH)处理对采后香蕉(Musaspp．AAA Group，Cavendish)果实接种炭疽菌的抗病效果及其诱导系统获得抗性的机理。主要的研究结果如下：
1．BTH显著降低采后香蕉果实炭疽病的病情。BTH处理的香蕉果实病斑直径和发病率显著低于对照果实，BTH浓度为200μg·mL<-1>比50μg·mL<-1>的防病效果更好。
2．BTH明显延缓香蕉果实成熟衰老的进程，保持了较高的果实硬度和较好的色泽，提高了香蕉果实的外观品质，提高了香蕉的商品率，延长了香蕉果实的货架寿命。
3．BTH提高了贮藏前期香蕉果实的呼吸速率，贮藏第9 d BTH处理果实呼吸速率为31.27 mg/kg(FW)·h<-1>，而对照仅为25.65 mg/kg(FW)·h<-1>；BTH减少了贮藏后期(第9 d后)香蕉果实的乙烯释放率，贮藏第11 d BTH处理果实乙烯释放率为1.92μL·kg<-1>(Fw)·h<-1>，而对照为2.3μL·kg<-1>(Fw)·h<-1>。表明BTH有利于加强果实自身的生理生化代谢水平和增强果实的抗病能力。
4. BTH提高了果实POD、PAL、CT、PPO相关防御酶活性。在贮藏后期(第9 d后)，BTH处理香蕉果实的POD、PAL、PPO酶活性明显高于对照和施保功处理；CT酶活性在整个贮藏期都比对照和施保功处理有明显的增加。在PPO酶组织化学定位中，发现PPO酶定位于香蕉果皮的外表皮及中果皮的薄壁组织中；200μg·mL<-1>BTH处理果实的PPO酶含量最高，200μg·mL<-1>BTH处理果实在贮藏第11 d和第13 d的PPO酶活性为212.27u·g<-1>(FW)和217.57U·g<-1>(FW)，远高于对照的141.18 U·g<-1>(FW)和187.78 U·g<-1>(Fw)。表明BTH处理通过诱导相关防御酶的活性提高来增强果实的抗病能力。
5．BTH处理减少MDA的含量，保护了香蕉果实的细胞膜系统，提高贮藏后期(第9 d后)果实总抗氧化能力，使果实产生系统获得抗性，有利于抑制病原菌和减轻炭疽病的发生。
6．通过显微镜及扫描电镜观察接种点组织结构，发现BTH处理有利于保持香蕉果皮组织结构及细胞结构的完整性，有利于抵抗病原菌的进一步侵染和扩展。
7．BTH无抑菌活性。通过扫描电镜观察炭疽病菌在香蕉果实接种点上的侵染的情况，发现BTH处理的香蕉果实接种点上炭疽病菌数量与对照无明显差别。对照与BTH处理果实接种点上病菌以菌丝和孢子形式存在。本试验也发现，杀菌剂施保功能够抑制炭疽病菌丝的生长，在施保功处理的香蕉果实接种点上，炭疽病菌以附着孢的形式生长，菌丝较少。表明BTH是通过诱导果实产生系统获得抗性，从而提高香蕉果实的抗病能力。