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物理学是一门以观察、实验为基础的学科，实验是物理教学的基础。物理实验中的演示实验能将物理现象、规律和应用生动的展现在学生面前，是教师施展教学艺术的重要途径。 然而，在当前基础教育的一线教学中，实验教学的实施并不理想。而北京师范大学第二附属中学的彭梦华老师则独树一帜，在物理演示实验方面表现出了卓越的教学艺术。彭梦华老师是一位物理特级教师，他擅长在物理教学中融入大量演示实验，其特色鲜明、生动活泼的教学方式深受学生喜爱、同行称赞。本文将彭梦华老师作为个案进行研究，对彭老师在演示实验教学方面体现出来的教学艺术进行研究，将教学艺术定位为从“教师的演示实验教学理念”和“教师的演示实验教学实践”两大方面体现出来的演示实验教学特点的综合来分析其特点，以为其他物理教师提供学习和借鉴的榜样，同时也为广大物理教育教学理论工作者提供研究范例。 总的来说，彭梦华老师的教学艺术表现为“理念”和“实践”两方面特点，前者为“五点两面”，其中“五点”指的是科学性、可视性、简洁性、稳定性和安全性;“两面”指的是，一方面物理教师要掌握多种技能，另一方面物理教师应在生活中提高实验动手能力。后者为“两多三重”，它概括了彭老师在演示实验教学实践方面的特点，即多创新、多趣味、重探究、重引导、重操作。