【摘 要】
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在1-L(工作体积)气升式反应器中研究了10.6-36.5kPa范围内的氧分压对三七细胞高密度培养的影响.氧分压为21.3-29.3 kPa有利于细胞生长以及人参皂甙和人参多糖的积累.另外还观
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在1-L(工作体积)气升式反应器中研究了10.6-36.5kPa范围内的氧分压对三七细胞高密度培养的影响.氧分压为21.3-29.3 kPa有利于细胞生长以及人参皂甙和人参多糖的积累.另外还观察到氧分压影响单体皂甙的积累,有关结果为今后培养过程中皂甙多样性操作奠定了一定基础.该论文还考察了模拟多级反应器种子细胞转接过程的摇瓶转接培养,实验表明,在细胞培养中后期、氧比消耗速率(SOUR)快速下降(下降速率超过1.5 mg O<,2>/)(g DW·h·d))之间进行转接,对细胞生长及人参皂甙和多糖生产较为有利.在17-L气升式反应器中成功实现了三七细胞高密度培养,人参皂甙和多糖产量分别为1.7和2.8g/L.采用在1-L规模反应器中确立的补料策略,在17-L气升式反应器培养中成功获得了相同的生产效率,即:29.8±1.1g/L的高密度细胞,2.3±0.1g/L的人参皂甙和3.2±0.2g/L的人参多糖,它们的单位体积生产率分别达1453±91、113±9和164±15mg/(Ld).
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