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蚓激酶（Earthworm fibrinolytic enzymes，EFE）是一组具有激酶和纤溶酶活性的丝氨酸蛋白水解酶，可以作为治疗血栓类疾病的药物。本论文利用赤子爱胜蚓（Eisenia faetida）为原料，采用超滤、硫酸铵盐析，以及分子筛和离子交换层析等手段，对蚓激酶的提取工艺进行优化研究，并对提取工艺的成本进行核算。在获得了较高纯度的蚓激酶（EFE）的基础上，本论文也蚓激酶的其酶学特性展开初步研究。其主要实验结果如下：
1）蚓激酶的提取工艺的优化
以赤子爱胜蚓（Eisenia faetida）为原料，采用组织破碎、离心、超滤、二次硫酸铵盐析、Sephadex G-25凝胶过滤、DEAE-Cellucose-52离子交换层析的提纯步骤，分离得到蚓激酶（EFE）。酶活力检测采用纤维蛋白平板法，实验过程中对酶提取条件进行优化，选取0.1 mol/L pH7.8的磷酸缓冲溶液作为提取缓冲液，在盐析过程中分别选取35％-70％ NH4SO4分部沉淀。提取纯化的蚓激酶（EFE）经过DEAE离子交换层析，比酶活达42000 U/mg，纯化倍数达到53.8倍，酶活力回收率为3.7％。经过SDS-PAGE凝胶电泳，其相对分子量约为26 kD，含有2个亚基，每个亚基的相对分子量约为14 kD；获得二聚体，得到较高纯度的蚓激酶。
2）提取工艺的成本核算
本实验提取纯化的蚓激酶过程中能耗、成本支出、蚓激酶收益进行成本核算，以15000U/mg规格蚓激酶市场价6000元/kg，20000U/mg规格蚓激酶市场价12000元/kg为标准，100 kg鲜蚯蚓可生产规格为15000U/mg的蚓激酶4.2kg或者规格为20000U/mg的蚓激酶2.46kg，经过成本计算得到毛利润分别为19962.7元和24282.7元。
3）以提取的蚓激酶为研究对象，对蚓激酶（EFE）的酶学性质和酶的稳定性进行了研究。来源于赤子爱胜蚓（Eisenia faetida）的蚓激酶最适温度为45℃，最适pH为7.0；在37-55℃，该酶有较好的热稳定性，但是温度高于60℃时，酶活迅速降低；在pH 7.0-9.0范围内，酶活相对稳定，说明该酶有一定的耐碱性；金属离子Hg2+对酶活有强烈的抑制作用；而Mg2+对酶有明显的激活作用；Ca2+和K+对酶活的影响不明显算。