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国立中山大学是在1924年，由我国伟大的革命先行者孙中山先生一手创办的。初名国立广东大学，1926年更名为国立中山大学，1950年称中山大学。国立广东大学创办时，原广东公立农业专门学校改组为大 学的农科，并开设农艺系、农艺化学系、林学系三个系。从此，农学系作为农科的一个重要学系，开启它的光辉发展历程。 直至1952年广州地区高等学校院系调整，与私立岭南大学农学系合并改造为华南农学院农学系之前，国立中山大学农学系经历了五个发展阶段：草创(1924年9月-1927年3月)、发展壮大(1927年3月-1937年7月)、曲折前行(1937年7月-1945年10月)、恢复与发展(1945年10月-1949年10月)、改造与扩充(1949年10月-1952年11月)。 在不同的阶段，系名也先后为农艺系(1924年)、农学系(1927年)、农艺系(1948年)、农学系(1952年)。名称的转换，也显示了这个学系的变化。 在国立中山大学农学系五个发展阶段里，它的组织机构、师资队伍、学生队伍、课程设置、科研学术等也伴随大学的改进与困境、国家的稳定与战乱而曲折前行，总体呈上升发展的趋势。其中，1927年农学系内设七门，在学院中的规模最大；1937年，教授、副教授有13人，师资队伍占有较大优势；1938年毕业生有50人，学生人数最多；1936年，己开设有五个稻作试验场，尤其是丁颖教授育成“千粒穗”而名扬海外。抗战期间，农学系随校迁徙，三易校址。抗战胜利后，复员广州原址办学，农学系师生积极努力，为学院和学校的恢复和发展作出了贡献；并在院校调整时期，成为组建华南农学院的主体。 虽然国立中山大学农学系只有28年的历史，但己形成自己的风格，并对民国乃至新中国华南农业的发展产生了重大影响；积累和储备的农业科技成果，也为华南农业高等人才的培养作出巨大贡献，即使在我国现代高等农业院校快速发展的今天，也有很多借鉴、启发之处。