【摘 要】
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在当前食品安全问题的重要性日益突出，食品安全事件不断出现的大背景下，根据国务院的规定，工商部门作为流通环节的食品安全监管的责任部门所担负的职责也是越来越重要。2008年的
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在当前食品安全问题的重要性日益突出，食品安全事件不断出现的大背景下，根据国务院的规定，工商部门作为流通环节的食品安全监管的责任部门所担负的职责也是越来越重要。2008年的“三鹿”婴幼儿奶粉事件的发生，让人们再次密切关注与每个人生活息息相关的食品安全问题。作为食品安全问题中的紧要一环的流通环节食品安全监管工作是当前工商部门市场监管工作的重中之重。基层工商部门作为流通环节食品安全监管工作的执行机构，在食品安全监管体系中的重要作用不言而喻。我们加强对基层工商部门食品安全监管工作的研究，建立社会化监管体制，对于改善和促进我国食品安全监管、减少食品危害的发生、促进社会各方协调健康发展具有重大的意义。
本文以大中型城市的基层工商部门流通环节食品安全监管工作为研究对象，以广州市白云区为例分析了目前基层工商部门食品安全监管工作的现状，并对基层工商部门现有的食品安全监管工作中存在的弊端与食品安全法的要求进行对比分析；结合当前基层工商部门食品安全监管的实际情况分析监管弊端的成因，并对完善现阶段基层工商部门食品安全监管工作提出了对策。基层工商部门要从监管机构设立、人员配备方面着手，加强流通环节食品安全监管配套法律法规建设，通过规范制度，加强流通环节食品经营准入管理，改变监管模式，推行消费者、新闻媒体、工商部门共同协作的社会化监管模式，改善现有的技术设备，加大研究和投入，填补监管空白，从而实现对流通环节食品安全长效监管机制，实现监管的常态化、科学化和制度化。
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