DFCOS—Ⅱ型人工瘤胃模拟瘤胃发酵模式及纤毛虫培养的效果评价

• 作 者: 高爱武
• 机 构: 内蒙古农业大学
• 出 处: 内蒙古农业大学
• 发表日期: 2004年01期
• 关键词: 瘤胃发酵 体外连续培养 纤毛虫

该研究通过活体外连续培养与体内试验的比较,研究了DFCOS-Ⅱ型双外流连续培养系统中纤毛虫数量及发酵参数的动态变化,在此基础上,通过调节体外连续培养系统的操作条件,对采用不同稀释率和精粗比时双外流连续培养系统的应用效果进行了评价.1 不同稀释率条件下体外连续培养系统中纤毛虫数量及瘤胃发酵参数的动态变化 该研究采用由中国农业大学设计的双外流连续培养系统进行体外的连续培养试验,并与体内进行对照.体外试验采用三种不同的稀释率(DR)(分别为5.92％/h,11.84％/h和19.76％/h),进行了为期3周的连续培养.培养期间,监测了体内及体外培养系统中每日的纤毛虫总数及各属纤毛虫的数量,同时还测定了pH值、氨氮浓度及挥发性脂肪酸的浓度.研究结果表明,在体外培养系统中,前3天内,纤毛虫数量呈下降趋势,第4~8天内,三种稀释率条件下的纤毛虫数量变化都较为平稳,但同体内试验结果比较都有明显下降(P<0.05),从第9天开始,三种稀释率条件下的纤毛虫数量陆续出现波动.2 不同精粗比对体外培养系统中纤毛虫数量及发酵参数的影响 该试验采用双外流连续培养系统,研究了两种不同的精粗比(分别为2/8和4/6)对发酵罐中的纤毛虫数量及瘤胃发酵参数的影响.试验采用的稀释率为11.84％/h,根据试验1的结果,体外连续培养系统中的采样时间定为4~7天.结果表明:随着精粗比的提高,纤毛虫总数有所升高,但不显著(P>0.05),pH值显著降低(P<0.05),氨氮浓度下降,但差异不明显(P>0.05).总VFA浓度及乙酸、丙酸、丁酸的浓度在采样期内也表现为随精料水平的提高而上升(P>0.05),乙酸的摩尔比例显著下降(P<0.05),丙酸的摩尔比例则显著升高(P<0.05).综合考虑体外结果的变化规律,并与体内结果对照,可以得出如下结论:该试验条件下,双外流连续培养系统在培养的4~8天内,各项检测指标变化相对平稳.日粮精粗比及发酵罐中稀释率水平的改变能明显影响瘤胃发酵参数,对纤毛虫数量也有影响.随稀释率水平的提高,发酵罐中的纤毛虫数量及氨氮浓度、挥发性脂肪酸浓度下降;随饲料精粗比的提高,也将提高纤毛虫的数量及挥发性脂肪酸的浓度.