【摘 要】
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该论文的工作包括三个部分.一:黄酮类化合物辐照体的过氧化氢G值的测定.在 这一部分中,作者对该实验室前期和国外的一些工作进行了重复,发现了他们在过氧化氢的测定中存在一
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该论文的工作包括三个部分.一:黄酮类化合物辐照体的过氧化氢G值的测定.在 这一部分中,作者对该实验室前期和国外的一些工作进行了重复,发现了他们在过氧化氢的测定中存在一些错误,尤其是过氧化氢的分离方法.二:芦丁空气饱和乙醇辐照 体事解产物的结构鉴定.在这一部分的工作中,作者通过HPLC-UV和HPLC-MS等快速分离和检测手段,对芦丁的空气饱和乙醇辐照体系的辐解产物,包括不稳定的中间产物进行了结构鉴定.三:有关黄酮类化合物的量子计算.作者以槲皮素为对象进行了优化结构和电荷分布的量子计算.从作者得到的结果,作者发现单用电荷分布的结果无法说明黄酮类化合物清除超氧自由基的反应机理的.
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